| Автор | Сообщение |
|
светлана матросова
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 717
Зарегистрирован: 25.08.07
Откуда: Russia
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 10.01.08 14:35. Заголовок: ВКУСНЯШКА.РУ (продолжение)
|
 |
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1085
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 15.12.10 13:20. Заголовок: СС Лиза пишет: но т..
СС Лиза пишет: | цитата: | | но там весь глинтвейн красный |
|
СС Лиза Понятное дело, глинтвейн и делают из красного вина  . Попробуйте поискать в нете Hot cocktails с ликером Drambuie. Их делают с апельсиновым или яблочным соком и белым вином. Будет Вам оранжевый или желтый |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15416
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 15.12.10 13:25. Заголовок: Девочки, мне вот сты..
|
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 4292
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 15.12.10 13:59. Заголовок: LAIF SPRING А я лю..
|
|
|
|
bloomsbury
|
| |
Сообщение: 6049
Зарегистрирован: 05.03.08
Откуда: Латвия, Рига
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 15.12.10 15:24. Заголовок: Татьяна Камеко пишет..
Татьяна Камеко пишет: | цитата: | | А я люблю, на греночке беленькой, с тооооооненьким слоем масла, немножко икорки малосольной. |
|
"Господа, Вы - звери, звери!!!! " |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15419
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 15.12.10 16:37. Заголовок: bloomsbury пишет: &..
bloomsbury пишет: | цитата: | | "Господа, Вы - звери, звери!!!! |
|
Галя, это еще тут Шведовой не было..  |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 7941
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 15.12.10 18:47. Заголовок: LAIF SPRING Ой, хде ..
LAIF SPRING | цитата: | | Ой, хде Наташа Шведова. слюньки прямо текут... |
|
Здесь я, слюнки глотаю.... | цитата: | | "Господа, Вы - звери, звери!!!! |
|
Вот! Истинная правда!  Сплошные садисты на форуме!  Вот интересно, со времен моего детства, черная икра запомнилась как то, что бывает к празднику. А красная- к БОЛЬШОМУ празднику, Новому Году! То есть, красная- это круче!
|
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 14551
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 15.12.10 19:02. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | То есть, красная- это круче! |
|
Нифига! Красная икра и семга - это повседневная еда. А черная икра и осетрина - это к празднику! Когда уже этот праздник наступит....... И мы не звери, мы - изверги!   |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 494
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Екатеринбург
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 15.12.10 19:07. Заголовок: Для тех кто помнит, ..
Для тех кто помнит, что традицонном "оливье" была картошка и кто уже приготовил привычный набор продуктов, не отказываться от привычного вкуса к празднику. Все продукты укладываются слоями. 1 - картошка 2 - лук 3 - соленые огурчики 4 - отварное мясо 5 - яйца Все слои прослаиваются майонезом, сверху посыпается грецким орехом PS. вообще салат имеет название "Австрийский". |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5382
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 15.12.10 19:42. Заголовок: bloomsbury пишет: &..
bloomsbury пишет: | цитата: | | "Господа, Вы - звери, звери!!!! |
|
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | Здесь я, слюнки глотаю.... Сплошные садисты на форуме! |
|
Ужс... |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 7943
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 15.12.10 19:45. Заголовок: Вестник пишет: PS. ..
Вестник пишет: | цитата: | | PS. вообще салат имеет название "Австрийский". |
|
Никогда не думала, что я - прирожденная австриячка!  Люблю оливье!  LAIF SPRING пишет: | цитата: | | это еще тут Шведовой не было.. |
|
Ау! Мы идем К ВАМ!   |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1701
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 15.12.10 20:32. Заголовок: Эх, любименький сала..
|
|
|
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5385
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 15.12.10 20:47. Заголовок: Нобиле пишет: Эх, л..
Нобиле пишет: | цитата: | | Эх, любименький салатик "Оливьюшечка-Айлавюшечка" |
|
Ты веришь, у меня с Оливье теперь ассоциации только с твоим юношеским НГ, когда ты поскользнувшись, оставила там носок! |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15422
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 15.12.10 20:54. Заголовок: nat.rosentall пишет:..
nat.rosentall пишет: | цитата: | | у меня с Оливье теперь ассоциации только с твоим юношеским НГ, когда ты поскользнувшись, оставила там носок! |
|
А я про носок ничего не знаю...  , а как это - носок в оливье????   |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1705
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 15.12.10 21:03. Заголовок: nat.rosentall пишет:..
nat.rosentall пишет: | цитата: | | когда ты поскользнувшись, оставила там носок |
|
Не оставляла!!!! Я выпрыгнуть успела! А "быстро поднятый кусок не считается упавшим"! LAIF SPRING пишет: | цитата: | | как это - носок в оливье???? |
|
Стреляли (с) Торопилась... вот и склипизнулась в тазик с оливье на балконе... |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15423
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 15.12.10 21:06. Заголовок: Нобиле пишет: тазик..
Нобиле пишет: | цитата: | | тазик с оливье на балконе... |
|
Звучит прямо как музыка....    |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1707
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 15.12.10 21:09. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: | цитата: | | Звучит прямо как музыка.... |
|
А то! Определенно заменяет собой купание в ванне с шампанским... |
|
|
|
СС Лиза
|
| |
Сообщение: 2
Зарегистрирован: 10.12.10
Откуда: Россия, Красноярск
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 16.12.10 07:32. Заголовок: Фиона пишет: Понятн..
Фиона пишет: | цитата: | | Понятное дело, глинтвейн и делают из красного вина |
|
У нас в суши-баре я пила оранжевый и жёлтый. Они мне больше понравились, чем красный Фиона пишет: | цитата: | | Попробуйте поискать в нете Hot cocktails с ликером Drambuie |
|
Спасибо! Попробую |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5410
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 19.12.10 21:43. Заголовок: Нобиле пишет: Не ос..
Нобиле пишет: | цитата: | Не оставляла!!!! Я выпрыгнуть успела! А "быстро поднятый кусок не считается упавшим"!
|
|
А чё я, спорю, что ли?! Я, как LAIF SPRING пишет: | цитата: | | Звучит прямо как музыка.... |
|
!!!!!!! Нобиле пишет: | цитата: | | Торопилась... вот и склипизнулась в тазик с оливье на балконе... |
|
ПесТня же!!! |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 495
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Екатеринбург
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 20.12.10 16:44. Заголовок: Cеледка в шубе (с пр..
Cеледка в шубе (с просторов инета)  |
|
|
|
Кузнечик
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 4001
Зарегистрирован: 30.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 20.12.10 17:36. Заголовок: Вестник http://jpe...
|
|
|
|
Isty
|
| |
Сообщение: 3317
Зарегистрирован: 09.05.08
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 21.12.10 23:20. Заголовок: Вестник пишет: Cеле..
Вестник пишет: | цитата: | Cеледка в шубе (с просторов инета)
|
|
Прикол! Смеюсь в голос, покажу сестре шубу с мордой селедки, она у нас эстет по украшениям. В душе надеюсь на Алечкино очередное открытие, ням-ням... |
|
|
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 496
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Екатеринбург
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 22.12.10 08:09. Заголовок: Isty пишет: Прикол!..
Isty пишет: | цитата: | | Прикол! Смеюсь в голос, покажу сестре шубу с мордой селедки, она у нас эстет по украшениям. |
|
а хвостик |
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1109
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 22.12.10 11:50. Заголовок: Isty пишет: Прикол!..
Isty пишет: Ужас! Фантазия сбесившегося повара... |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1727
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 23.12.10 12:41. Заголовок: Фиона пишет: Фантаз..
Фиона пишет: | цитата: | | Фантазия сбесившегося повара... |
|
Согласна, аж вздрогнула.... Как там кажись Феллини ВДНХ припечтал? "Бред пьяного кондитера"? |
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1120
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 23.12.10 16:01. Заголовок: Нобиле пишет: Как т..
Нобиле пишет: | цитата: | | Как там кажись Феллини ВДНХ припечтал? |
|
Нобиле Узнала фразочку? На самом деле первый был не он. Еще раньше Ле Корбюзье нахально обдразнил собор Василия Блаженного этим самым бредом, хотя он и Кремль предлагал снести.... Ну а с легкой руки Феллини так стали называть весь сталинский ампир. |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8121
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 25.12.10 18:24. Заголовок: Нужна помощь! http:/..
Нужна помощь! Муж принес домой осетра, дабы приготовить на Новый год. Рыбка небольшая, килограмма на полтора. Вопрос, как ее приготовить? Хочется целиком, чтобы красиво было.... А сейчас я его мою.... Гадский зверь исходит слизью и мыться не хочет... И его можно выпотрошить и в заморозку или пусть так полежит? |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15654
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 25.12.10 18:26. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | И его можно выпотрошить и в заморозку или пусть так полежит? |
|
Да не долежит же до НОВОГО года то.., съешь раньше |
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1127
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 25.12.10 23:50. Заголовок: NataliaShvedova Пер..
NataliaShvedova
Первое!!!!!!!!!!! Из осетра надо ОБЯЗАТЕЛЬНО вытащить вязигу. Это такая штука в позвоночнике, иначе рыбка испортится. Для того чтобы его отмыть нужно обдать его кипятком, после этого и рыбка легко моется и жучки удаляются. Вообще, даже перед варкой осетрину нужно промывать в кипятке - иначе бульон будет мутный.
|
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5428
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 26.12.10 14:13. Заголовок: Фиона пишет: рыбка ..
Фиона пишет: | цитата: | | рыбка легко моется и жучки удаляются. |
|
Какие такие жучки?  На верхоплавке как-то увидела паразитов... бррррр  , на осетрах тоже такие есть? |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8143
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 26.12.10 18:45. Заголовок: Фиона пишет: вытащ..
Фиона пишет: А что это такое, и как ее вытащить? nat.rosentall Жучки- это такие костные пластинки по бокам, это я уже поняла. |
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1129
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 26.12.10 19:26. Заголовок: NataliaShvedova Это..
NataliaShvedova Это собственно хорда, рыбка-то из древнейших, похожа на шнурок. Разделать достаточно просто. Надо выпотрошить, сделать надрез до позвоночника(не перерезать! )на xвосте , отрезать голову, из нее уxа получается - закачаешся. Дальше осторожно прокручиваем xвост вокруг своей оси и тянем так, чтобы этот "шнурок" выxодил из xребта.После этой операции делаем другую:тушку укладываем в кастрюлю и заливаем кипятком, чтоб жучки отошли, и сразу же воду сливаем.Снимаем жучки и все.Режем на порционные куски или оставляем целиком - осетринка готова к кулинарной обработке. Наташ, поскольку рыбка у тебя маленькая, ты ее просто свари. Главное не переварить. Потом с охлажденной сними шкурку, красиво порежь ломтиками и подай с майонезом. Очень просто и вкусно. А в бульон забрось голову и свари уху - поутру после праздника самое то
|
|
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8147
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 26.12.10 20:22. Заголовок: Фиона У меня идея фи..
Фиона У меня идея фикс- на блюде, с головой и хвостом, как в "Иван Васильевич меняем профессию..." А если надрезать за головой хребет и сделать процедуру по вытягиванию, как ты написала... кстати, надрез на хвосте где делать? Вокруг хвостика, где начинается хвостовой плавник, чтобы отделить хвостик от кожи? А потом посыпать специями, обложить дольками лимона и запечь в фольге? Мне сегодня хозяева Паризианы посоветовали... 
|
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1130
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 26.12.10 20:56. Заголовок: NataliaShvedova Есл..
NataliaShvedova
Если хочешь с головой оставить, то не отрезай ее целиком, а сделай надрез как на хвосте. Где делать надрез по хвосту не важно, главное поближе к нему. Тащат визигу всегда с хвоста, так меня учили.
рыбу ты наверняка морозить будешь, поэтому рецепт вполне подходящий. Только хорошо отдрай ее, чтобы удалить самые маленькие жучки.
|
|
|
|
Isty
|
| |
Сообщение: 3336
Зарегистрирован: 09.05.08
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 26.12.10 23:28. Заголовок: Фиона пишет: поскол..
Фиона пишет: | цитата: | | поскольку рыбка у тебя маленькая, ты ее просто свари. |
|
Поддержу Олесю. На маленьком огне У меня был случай, когда я испортила дорогую рыбу разными рецептами. Кстати, собаки(не корги) того осетра есть не стали. |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8153
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 26.12.10 23:42. Заголовок: Напугали.... Лучше б..
Напугали.... Лучше бы муж простую горбушу принес, я бы ее засолила.... есть у меня рецептик.... Фиона Насчет надреза- я все же не очень поняла... надрез вокруг рыбки или вдоль хребта? И тащить за хвост, как корень из земли? Завтра буду шпарить и жучки отдирать. А их важно отодрать, если решусь запечь? Скажу честно, до сих пор, вареная рыба меня не привлекала, я с детства помню вареный минтай, который я своим колли перебирала в рыбный день, в кашу. И вареная рыба за такие деньги... выглядит как... яблоко по цене ананаса. Боюсь, моя семья не оценит. |
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1131
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 00:14. Заголовок: NataliaShvedova Рез..
NataliaShvedova Резать вокруг, тащить как репку! Жучки отодрать и потом хорошо поскоблить ножом. А то твоя рыбка как с наждаком будет. С лимоном особо не усердствуй, лучше просто слегка сбрызни. Обмажь лучше рыбку растительным маслом. И фольгу которой будешь накрывать тоже смажь. Резать лучше холодную, шкурку каждый у себя в тарелке снимет. NataliaShvedova пишет: Вареная рыба это вареная рыба. А вот вареная осетрина... а если еще по всем правилам... это пища богов! Главное не переварить, а то будет вареная рыба.
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4357
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 11:22. Заголовок: http://pics.qip.ru/3..
 Прислал друг фото нашего владивостокского застолья. А поскольку я сделала операцию на глазу, то на всё смотрю теперь по-другому, как-то КРАСОЧНО всё стало |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3317
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.12.10 11:46. Заголовок: Галя пишет: я сдела..
Галя пишет: | цитата: | | я сделала операцию на глазу |
|
Галочка, поздравляю, молодец, что решилась!!  |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4360
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 11:53. Заголовок: lucky Юль, предстоит..
lucky Юль, предстоит ещё и вторая
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3318
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.12.10 11:55. Заголовок: Галя пишет: предсто..
Галя пишет: Главное - нАчать! |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4361
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 12:18. Заголовок: lucky Эттт-то верно,..
lucky Эттт-то верно, но...сильно страшно. Теперь мне нельзя спать на правом боку, чесать глазик , и надо ПЯТЬ РАЗ В ДЕНЬ закапывать в глаза.
|
|
|
|
|
|
Наташа и Хома
|
| |
Сообщение: 928
Зарегистрирован: 20.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 27.12.10 12:47. Заголовок: Галя Фото "Рыб..
Галя Фото "Рыбного Застолья" - ,живут же люди , я съела бы ВСЕ это одна и сразу, а у нас рыба какая-то продается [взломанный сайт]
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4362
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 13:04. Заголовок: Наташа и Хома Наташа..
Наташа и Хома Наташа, думаю, что люди так не живут во Владивостоке... . Это мы все скинулись, накрыли полянку и замечательно посидели . А цены во Владике ------------- 
|
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4292
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 13:53. Заголовок: Галя пишет: Теперь ..
Галя пишет: | цитата: | | Теперь мне нельзя спать на правом боку, чесать глазик , и надо ПЯТЬ РАЗ В ДЕНЬ закапывать в глаза. |
|
Это временые трудности. За-то сколько красок вернулось, а сними и позитива добавилось |
|
|
|
Наташа и Хома
|
| |
Сообщение: 929
Зарегистрирован: 20.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 27.12.10 15:22. Заголовок: Галя пишет: А цены ..
Галя пишет: У нас цены тоже того , зато у вас вкус |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5439
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 27.12.10 15:31. Заголовок: Галя пишет: я сдел..
Галя пишет: | цитата: | | я сделала операцию на глазу, то на всё смотрю теперь по-другому, |
|
Молодец! А на втором будет легче, вот увидишь... ! А за фоточку тебя убить мало , то Шведова со своим дорогим рыбным днем, то ты подтянулась! [взломанный сайт] Даже если я сбегаю в магазин, то это останется просто пробежкой , на фоне таких весчичек... убила бы! Галя пишет: | цитата: | А цены во Владике -------------
|
|
Ага... а у остальных, значит, кошьи слезы?! Оставьте, мадам... И спасибо, канеш, за фоточку!  |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4364
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 16:05. Заголовок: Tigra Наташа и Хома ..
. Наташи Tigra Наташа и Хома nat.rosentall НАТАШЕЧКИ - я знала, что ВАМ понравится !!!!!!!!!!!! Убейте меня за панибратство
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4365
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 16:10. Заголовок: nat.rosentall Наташа..
nat.rosentall Наташа, ты же знаешь, ВСЕ ФЛАГИ К НАМ !!!!!!!!!!
|
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5851
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 27.12.10 17:33. Заголовок: Галя Галя - молодц..
Галя Галя - молодца! Ну, за правильное зрение! Даю совет - спи к мужу спиной. У меня соседке ночью во сне в оперированный глаз муж нечаянно локтем заехал - зрение упало и больше не поднялось.
|
|
|
|
Наташа и Хома
|
| |
Сообщение: 930
Зарегистрирован: 20.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 27.12.10 17:49. Заголовок: Галя пишет: Убейте ..
Галя пишет: | цитата: | | Убейте меня за панибратство |
|
НЕЕ , очень рада что у вас такие поседелочки бывают |
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4294
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 27.12.10 19:55. Заголовок: Галя пишет: Убейте..
Галя пишет: | цитата: | | Убейте меня за панибратство |
|
нИзАчтО! [взломанный сайт] |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5442
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 27.12.10 20:43. Заголовок: Галя пишет: НАТАШЕ..
Галя пишет: | цитата: | | НАТАШЕЧКИ - я знала, что ВАМ понравится !!!!!!!!!!!! |
|
(сирано, садистка!) Галя пишет: | цитата: | | Убейте меня за панибратство |
|
 Тут все такие садистки, что если за каждую фотку убивать, вообще никого не останется! Мы тебя любим!!! [взломанный сайт] |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3321
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.12.10 20:52. Заголовок: Мне на Новый год под..
|
|
|
|
dannidaks
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2318
Зарегистрирован: 23.01.09
Откуда: Латвия
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 27.12.10 21:07. Заголовок: Юльчик,какую тебе кл..
Юльчик,какую тебе классную штуковину подарили! Супер! А главное,ее можно брать в дорогу с собой,была бы только розетка.Расскажи поподробней,как ее использовать ... |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3322
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.12.10 21:12. Заголовок: dannidaks Наташа, л..
dannidaks Наташа, лови ссылку, там много информации. Я сегодня первый раз попробовала приготовить. Но точно знаю, что в мультиварке можно варить каши, печь пироги, кексы, запеканки, лазанью, варить супы-борщи, компоты, холодец, тушить-жарить мясо и рыбу, варить плов и многое другое. http://pesiq.ru/forum/showthread.php?t=2562<\/u><\/a>
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8174
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 27.12.10 21:55. Заголовок: Ага, а ссылочка-то с..
Ага, а ссылочка-то с песика! Для собаководов самое авторитетное мнение- другого собаковода! А у кого нет собак- тот ничего не понимает в жизни! |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3323
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.12.10 22:13. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | Ага, а ссылочка-то с песика! |
|
Ты мотай, мотай на ус! Сама же жалуешься, что с готовкой не дружишь, а в мультю закинул продукты, кинул - и всё, можно отдыхать. Зато приготовишь такую вкуснятину!!! Наташа, проси Сашу, чтоб тебе такую купил!  |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8180
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 28.12.10 01:02. Заголовок: lucky А она на сколь..
lucky А она на сколько литров?
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3327
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 28.12.10 01:06. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: Моя на 2,5. Но есть и на 4,5 литра. Такая как раз вам подойдет. |
|
|
|
dannidaks
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2319
Зарегистрирован: 23.01.09
Откуда: Латвия
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 28.12.10 01:33. Заголовок: ВСЕ о мультиварке!!!..
|
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5447
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 29.12.10 00:46. Заголовок: lucky пишет: И вари..
lucky пишет: | цитата: | | И варит, и тушит, и запекает, и томит - на все руки! Закинул продукты и пошел гулять с собакой. Приходишь - а дома вкусный-вкусный ужин! |
|
Я, как всегда, с опозданием... Юль, а она- умный? Ну, тоись, кнопку нажал с курицей, будет тебе курица? lucky пишет: | цитата: | Но есть и на 4,5 литра. Такая как раз вам подойдет.
|
|
И нам... |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1748
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 29.12.10 21:49. Заголовок: lucky Классное при..
lucky Классное приобретение! Я однажды картошечку из этого умного ведрышка ела (помним, что я не лублу сей овощ?) - так было классно... Самая вкусная! А что новогоднего будет сделано? Вопрос не только к "умному"... Нагло тереблю ВСЕХ! У меня маринуется засоленный язык (не перепутать последовательность! )
|
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 14672
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 29.12.10 22:17. Заголовок: Нобиле пишет: А что..
Нобиле пишет: | цитата: | | А что новогоднего будет сделано? |
|
У меня гостей в этом году не будет. Надоели. Готовить буду мало. Сделаю салатики от Олеси Щукиной! Как хорошо, что есть форум! Запеку утку в рукаве. Приготовлю свинину с ананасами, черносливом, помидорами и сыром. Ну еще что-нить состряпаю....... |
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5866
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 29.12.10 22:22. Заголовок: Нобиле пишет: А что..
Нобиле пишет: | цитата: | | А что новогоднего будет сделано? |
|
Оливье. Внучка попросила сделать салату в самый большой тазик и полный-полный. |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15745
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 29.12.10 22:33. Заголовок: Аня - Алиса пишет: ..
Аня - Алиса пишет: | цитата: | | Приготовлю свинину с ананасами, черносливом, помидорами и сыром. |
|
Это как??? Корги-Стайл пишет: | цитата: | Оливье.
Внучка попросила сделать салату в самый большой тазик и полный-полный. |
|
Умничка внученька... |
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 14673
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 29.12.10 22:38. Заголовок: LAIF SPRING http:/..
LAIF SPRING  •Свиная вырезка - 1 килограмм •Ананас консервированный - 1 банка •Чернослив - 200 грамм •Помидоры - 2 штуки •Сыр твердых сортов - 200 грамм •Соль и черный молотый перец Способ приготовления: Свиную вырезку нарежьте порционными кусками не дорезая до конца. Посолите, перчите. Помидоры и сыр нарежьте тоненькими кусочками. Поочередно вставляйте в разрезы кусочки ананаса и чернослив, затем помидор и сыр. Заверните свинину в фольгу и поставьте в духовку при температуре 160° на 1 час. Затем разверните фольгу и даете мясу подрумяниться. Выложите свинину, запеченную с ананасами на листья салата.
|
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4316
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 29.12.10 22:42. Заголовок: Аня - Алиса Ням-ня..
Аня - Алиса Ням-ням , спасибо за рецептик! Сделаю обязательно, только без помидоров
|
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 14674
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 29.12.10 23:06. Заголовок: Tigra Я уже опробо..
Tigra Я уже опробовала рецептик. Помидоры положила, хотя, и не люблю зимние московские бледные..... даже язык не поворачивается назвать ЭТО помидорами. Но не положила чернослив, т.к. было лень его мыть. Получилось очень вкусно и красиво! Я осталась довольна. На Новый год хочу все-таки попробовать положить и чернослив тоже.
|
|
|
|
myalisa
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1530
Зарегистрирован: 23.01.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 29.12.10 23:10. Заголовок: Насчет МУЛЬТИВАРКИ: ..
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8233
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 30.12.10 02:35. Заголовок: nat.rosentall пишет:..
nat.rosentall пишет: | цитата: | | Юль, а она- умный? Ну, тоись, кнопку нажал с курицей, будет тебе курица? |
|
Умная, жуть! Кладешь крупу- вынимаешь курицу! Нобиле пишет: | цитата: | | А что новогоднего будет сделано? |
|
Осетр! Уже выпотрошила, визигу вытянула, чешуйки отодрала, лимоном обложила, какими-то специями посыпала, в фольгу завернула, в заморозку засунула. Главное теперь - не передержать в духовке.... Аня - Алиса Почитала твой рецептик, изошла слюнями и пошла в гости к холодильнику. |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3333
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 30.12.10 10:44. Заголовок: nat.rosentall пишет:..
nat.rosentall пишет: | цитата: | | а она- умный? Ну, тоись, кнопку нажал с курицей, будет тебе курица? |
|
Умный, умный! С вечера крупу закинула, таймер выставила, а утром она мне ТАКУЮ кашу сварила - мммм, вкуснятина! Скрытый текст
Сегодня буду холодец варить в ней.
|
Нобиле пишет: Спасибо, дорогая! Для меня твоя оценка как гуру в кулинарии очень важна! myalisa пишет: | цитата: | | Можно пользоваться рецептами с кулинарного Форума. |
|
Спасибо! Сохранила себе ссылки. |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3334
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 30.12.10 10:45. Заголовок: Аня - Алиса пишет: ..
Аня - Алиса пишет: | цитата: | | свинину с ананасами, черносливом, помидорами и сыром |
|
Хороший рецепт! А я буду запекать гуся с яблоками, отдельно картофель по-шведски, форшмак из селедки (это папа будет делать, он профи), если настроение будет - селедку под шубой, только вместо селедки возьму сёмгу, испанский салат с апельсинами и салат "Цезарь" с креветками. |
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 4373
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 30.12.10 11:03. Заголовок: lucky пишет: испанс..
lucky пишет: | цитата: | | испанский салат с апельсинами |
|
Юль, а напомни тот рецептик салата с апельсинами, который меня так поразил (от одного перечня ингридиентов - слюни как у сенбернара ), а? А Свинину я делаю просто с ананасами, тоже - очень даже вкусно. Гусика уже вытащили из морозилки, будем запекать с квашеной капустой. Оливье нарежу КАСТРЮЛЮ большую, пирог попробую испечь, вот по этому рецепту: click here<\/u><\/a>
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3335
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 30.12.10 11:17. Заголовок: Татьяна Камеко пишет..
Татьяна Камеко пишет: | цитата: | | рецептик салата с апельсинами |
|
6 крупных апельсинов, очищенных от пленок, 2 красных сладких луковицы, горсть крупных маслин без косточки, хамон или любое сыровяленное мясо, нарезанное тонко, порвать руками, немного зиры, черного перца, морской соли, заправить оливковым маслом (по рецепту 6 ст.л., но я беру намного меньше) Салат надо сделать заранее, чтобы он настоялся. |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3336
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 30.12.10 11:20. Заголовок: Татьяна Камеко , ..
Татьяна Камеко , "Крокодил" - просто отпад! спасибо за ссылку! Попробую сделать тоже, праздники длинные.
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4373
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 30.12.10 11:42. Заголовок: А я себе воблы вялен..
А я себе воблы вяленой заказала 1,5 кг. Буду потихоньку с пивком шелушить. Языки сварили. Любимый салат мужа -сыр с чесноком. lucky Юль, а как твой папа делает форшмак ????? Интересен ВАШ рецепт !!!!!!! А мы всю осень экспериментировали с венгерскими гусями и утками. Чегой-то не понравилось Бум лепить завтра пельмени. |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3337
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 30.12.10 11:48. Заголовок: Галя пишет: а как ..
Галя пишет: | цитата: | | а как твой папа делает форшмак ????? Интересен ВАШ рецепт ! |
|
Вечером напишу. Я знаю приблизительно, кое-что уточню. |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5457
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 30.12.10 12:07. Заголовок: Галя пишет: Юль, а ..
Галя пишет: | цитата: | | Юль, а как твой папа делает форшмак ????? Интересен ВАШ рецепт !!!!!!! |
|
А наш такой- селедочка рубленая, яйца, грецкие орехи, сухарики белые, замоченные в молоке и отжатые, чуть уксуса и чуть масла... |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4374
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 30.12.10 14:01. Заголовок: nat.rosentall Опаньк..
nat.rosentall Опаньки, впервые такое слышу . Я сейчас чистила селёдку и думала, как было бы хорошо получить от Тани Камеко селёдку иваси. . У них в Днепропетровске водится.
|
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 4378
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 30.12.10 14:59. Заголовок: Галя пишет: У них ..
Галя пишет: | цитата: | | У них в Днепропетровске водится. |
|
Только я селедку не ем совсем, не понимаю, что все в ней находят ... А прислать - надо подумать... |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4376
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 30.12.10 15:01. Заголовок: Татьяна Камеко Это я..
Татьяна Камеко Это я шучу . Обошлась тихоокеанской
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 57
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 30.12.10 19:25. Заголовок: Галя Обошлась тихоо..
Галя [quote]` Видать она тока до байкала доплывает(((
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4385
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 30.12.10 19:31. Заголовок: Лотта А у Вас нет ??..
Лотта А у Вас нет ????????? У нас в продаже -селёдка тихоокеанская, атлантическая, олюторская . Сиверский -извините, это ГДЕ ???
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 59
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 30.12.10 20:34. Заголовок: Галя Гатчина, 60 км ..
Галя Гатчина, 60 км от Питера строго на юг))
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4388
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 31.12.10 13:07. Заголовок: Лотта К Вам должна б..
Лотта К Вам должна балтийская селёдка доплывать . Или чего там плавает
|
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1156
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 31.12.10 13:17. Заголовок: Галя пишет: Или чег..
Галя пишет: Килька! Балтийская килька это нечто уникальное ! Даже боюсь в Прибалтику на выставку ехать, потому как без запаса фуросемида не обойтись |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4390
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 31.12.10 13:32. Заголовок: Фиона У нас её прода..
Фиона У нас её продают, но очень солёную. Вот сегодня съездили за заказом на рынок -за вяленой воблой . Астраханской . Думаю, сегодня Наталии Васильевне сегодня должно прилично икаться , потому что я ем воблу , и всё время вспоминаю ЕЁ . Помню, что Н.В. сильно неравнодушна к вобле. А народ бегает сегодня вдоль прилавков с красной рыбой и омулем, сигом, масляной рыбой и осетрами -и не знает, что выбрать.
|
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1158
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 31.12.10 14:03. Заголовок: Галя пишет: У нас е..
Галя пишет: | цитата: | | У нас её продают, но очень солёную |
|
Настоящая килька должна быть в зеленой стекляной баночке, она не соленая, а очень вкусная |
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 62
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 31.12.10 14:56. Заголовок: Галя Корюшка!!!!!!!..
Галя
Корюшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4393
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 31.12.10 17:52. Заголовок: Лотта Я вяленую корю..
Лотта Я вяленую корюшку сильно уважаю.
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 63
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.01.11 05:11. Заголовок: Галя Корюшка должна..
Галя
Корюшка должна быть маринованная, обязательно с икрой!
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4402
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 01.01.11 07:01. Заголовок: Лотта НЕ-а http://j..
Лотта НЕ-а . Корюшка должна быть ВЯЛЕНОЙ И С ИКРОЙ !!!!! .
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 67
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.01.11 14:17. Заголовок: Галя А у вас корюшка..
Галя А у вас корюшка какая? Балтийская или тихоокеанская?
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4414
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 01.01.11 14:24. Заголовок: Лотта Или северная, ..
Лотта Или северная, или дальневосточная
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 68
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.01.11 15:36. Заголовок: Галя Галя!!!, Это н..
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4416
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 01.01.11 16:13. Заголовок: Лотта Эта корюшка то..
|
|
|
|
Наташа и Хома
|
| |
Сообщение: 940
Зарегистрирован: 20.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 01.01.11 18:25. Заголовок: Мой Новогодний делик..
Мой Новогодний деликатес Уточка с фруктами, очень вкусненько  <\/u><\/a>
|
|
|
|
шерлок
|
| |
Сообщение: 344
Зарегистрирован: 28.04.09
Откуда: Россия, Омск
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.01.11 19:57. Заголовок: Наташа и Хома Слюнки..
Наташа и Хома Слюнки текут [взломанный сайт]
|
|
|
|
Наташа и Хома
|
| |
Сообщение: 942
Зарегистрирован: 20.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 01.01.11 20:00. Заголовок: шерлок http://jpe...
шерлок
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 69
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 02.01.11 11:26. Заголовок: Галя на каком-то за..
Галя Финский залив!!!! 
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4423
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 02.01.11 14:34. Заголовок: ЛоттаФинский залив я..
ЛоттаФинский залив я знаю , не хотела его ( залив ) обидеть . А за фото спасибо, никогда не была в Ваших местах .
|
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5471
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 02.01.11 16:13. Заголовок: Только что сделала и..
Только что сделала и присвоила имя салатику, про который уже писала- копченая курица, кукуруза, ананасы, яйцы, майонез... еще добавила стебли сельдерея... попробовала и поняла, что он называется "БЕЗУМИЕ" |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4424
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 02.01.11 16:23. Заголовок: nat.rosentall В хоро..
nat.rosentall В хорошем смысле этого слова ?????
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 70
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 02.01.11 18:29. Заголовок: Галя В хорошем смыс..
Галя | цитата: | | В хорошем смысле этого слова ????? |
|
Так в чем дело, в феврале выставка, хороший повод, выставка как раз на берегу залива проходит))
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4427
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 02.01.11 19:19. Заголовок: Лотта Посещение Ваши..
Лотта Посещение Ваших дивных мест планируется летом, в отпуске. НО..........Я ЛИЧНО НИЧЕГО НЕ ПЛАНИРУЮ----потому что - ХОЧЕШЬ РАССМЕШИТЬ ГОСПОДА БОГА _РАССКАЖИ О СВОИХ ПЛАНАХ. Вот это относится к нашей семье. Я на наш выходной -понедельник-никогда ничего не замышляю, так как с утра раздаются звонки ..и... . Вот мы с мужем планировали изготовление пельменей на Новый Год, а как до дела дошло, оба " сломались " по лени , и обошлись моей любимой курицей, запечённой с картофелем в духовке.
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8276
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 03.01.11 00:45. Заголовок: Предлагаю всем выпит..
Предлагаю всем выпить кофейку и вспомнить, что же скушали наши собачки с праздничного стола без разрешения.... Вот у BMW- это были полторта и мартини. у Лены Гордеевой- Gordon's Shell - изрядный кусочек печеночного пирога. Сегодня. Из моей тарелки, пока я щелкала клювом, наглый шелти Джек с супругой увели его и слопали под столом. И опять отличилась Зайка.... И, как Вы думаете, что она смогла украсть? Да-да, ту самую осетринку.... "Иван Васильевич меняет профессию, или баллада о древней рыбке". Мои кулинарные таланты известны всем. Бутерброды- это предел возможностей, если не начинать сильно придираться к их внешнему виду и кушать, закрыв глаза. А зачем на них любоваться? Колбасу надо на язык класть!(с) Но мой муж, после 20 с небольшим лет совместной жизни, решил все же получить на праздничный стол что-то более или менее съедобное, экзотическое и красивое. Надежд на мою фантазию он не питал и решил сам лично озаботиться проблемой. И принес мне осетра. Да, моя реакция была именно такая. Осетрина, в наше время.... Рыб был некрупный, килограмма на полтора, и, в чем я почти уверена, где-то сбраконьеренный ушлыми продавцами. Традиционно длинноносый и внушительный. Собаки жадно шевелили ноздрями и принюхивались к запаху тины и царского стола. ( Я просто уверена, что такая рыба просто обязана пахнуть царями, боярами, золотыми блюдами, палатами и т.д.) Выпотрошить жертву получилось легко, хотя собаки не одобрили выбрасывания потрошков в мусорный пакет. Они пересчитали их стоимость на деньги и решили, что это транжирство- выбрасывать такие дорогие вещи, мама сошла с ума. и принялись тихо- тихо составлять ПЛАН. Следующим шагом было правильно отмыть рыбку. В холодной воде и руками, а потом и щеткой. Вначале мне это показалось легким и простым делом. Но через десять минут я задумалась и сделала водичку потеплее. Не помогло. Отмываться осетр все равно не хотел и нарочно исходил слизью. Отчаявшись, я побежала за советом к мужу, вкушающему послеобеденный отдых на кровати, с телевизором "в обнимку" и получила ценнейшую рекомендацию "тереть сильнее." Осетр улыбался. Пришлось подходить к делу "технически." Поскольку подаренная мамой на свадьбу кулинарная книга куда-то была благополучно убрана еще лет 10 назад, то в ход пошел универсальный совет- посмотреть в инете рецепт процедуры "как помыть осетра". Попутно ознакомилась с популярными и редкими рецептами, одно название которых повергало меня в священный трепет . Осетр, фаршированный семгой. Мда-а-а, семги по рукой не было.... И все рецепты были для больших осетров, а мой-то был некрупный, и как я прочитала, еще не нагулявший жирок, посему постный. Следовательно что? Обратимся на форум! И большое количество добрых, а, главное, умеющих покулинарить форумчанок и хозяева Лиски, Зайкиной дочки, опрошенные в индивидуальном порядке, помогли мне в борьбе и труде! Спасибо! Оказывается, рыбку надо ошпарить и снять с нее жесткие чешуйки -жучки. А перед этим- вытащить визигу. О , визига- это песня! По совету Леси, я полуотрубила голову осетра тупым топором , надрезала шкурку вокруг хвоста и принялась крутить за хвостовой плавник. Рыб выскальзывал из рук и сопротивлялся. В отчаянии я схватила кухонное полотенце, посчитав, что полотенце дешевле осетра, обмотала и принялась крутить сильнее и -вуаля! - эта спинная струна выползла из рыбы. Потом было самое простое- вскипятить воду, запихнуть в нее рыбу, подождать и ободрать чешуйки. С этим я справилась. Далее опять встал вопрос выбора рецепта приготовления. Хотелось видеть на блюде, с петрушкой во рту, целого, с мордой и хвостом. Кутить так кутить - тарелку супа и 12 ложек! И я опять засела перед монитором. В это-то время ушлые животные и реализовали ПЛАН. От перебирания рецептов меня отвлекла сварливая перебранка пемброков . Из коридора на меня глянули грустные глаза Хантера- его выгнали с этого праздника жизни. [взломанный сайт] А на кухонном полу 5 пемброчиц делили вожделенные потроха, выясняя, у кого кусок больше. Королевским собакам- царские потроха. На мой взгляд, съедено было процентов 50, остальное отправилось обратно в пакет, пакет- на подоконник. Полы были помыты дезраствором, собаки же ароматизировали и лезли целоваться до вечера. Наверное, даже половина потрохов лучше, чем ничего. В общем, если у меня есть осетр, то он должен быть приготовлен целиком, по всем правилам, как в кино. Помните - икра красная, икра черная, икра заморская , баклажанная! Посему я обсыпала его солью, обложила колечками лимона, упаковала в фольгу, а потом запихнула в заморозку, ждать 31 декабря. 31-го рыбку запихнули в духовку, вынули из духовки и принялись ждать 12 часов. Но... Младшая дочь удрала встречать праздник к реконструкторам- мечи, луки и Древняя Русь, муж заснул и просыпаться отказался, старшая дочь, наблюдавшая мою борьбу с Acipenser, даже разворачивать фольгу побоялась.... На следующий день муж поинтересовался, оставили ли ему рыбки. Ха! Мне вчера хватило оливье! И я пошла разворачивать Главное Блюдо. Пока ходила за фотоаппаратом, оголодавший супруг уже оттяпал хвостик и поволок на кровать, к другу- телевизору. На мой вопль "Верни хвост!" он злобно оглядел меня, обозвал Шрайбикусом и согласился подождать минутку. Ну когда еще мне доведется сфотографировать Царское блюдо!  <\/u><\/a>
Перекладывать на блюдо не стали, петрушку в пасть совать тоже. Иначе меня бы съели вместе с осетром.
А потом.... Меня ждала набранная ванная...Пока муж дегустировал возвращенный хвост, я пошла отдохнуть, и лежа в теплой водичке, слушала мерные удары на кухне... Что-то собаки расшумелись.... Мысли мерно и медленно текли в моей голове...С трудом уговорила себя привстать и выглянуть в окошечко над ванной. Упс!
Наглая Зайка, оправдывая кличку, высоко подпрыгивала вверх, откусываю на лету куски осетровой морды! Прыгала она уже долго, от вкусной большой хрящевой головы, почти отделенной от тела в процессе готовки ( какое счастье, что это было сделано, и, держа за голову, нельзя было утянуть рыбку целиком!) почти ничего не осталось, собачачья морда была масляная и счастливая. Зайка смотрела на меня преданными, сытыми и удовлетворенными глазами, я даже отчитать ее не решилась. Тем более, тушка рыбки не пострадала. Уф-ф-ф!
Рыбу переставили повыше, и Зайка до сих пор караулит противень с последним спорным кусочком- вдруг он захочет спрыгнуть прямо к ней в пасть!
|
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4345
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.01.11 01:43. Заголовок: NataliaShvedova Ма..
NataliaShvedova Мамо, да Вы талант , так вкусно написала!Я даже Зайке позавидовала . Роскошный рассказ получился. Сыночка Ваш, приличный -ничего не спер  ибо уже не лезло .
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4434
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.01.11 05:44. Заголовок: NataliaShvedova Ната..
|
|
|
|
Фиона
|
| |
Сообщение: 1165
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.01.11 09:03. Заголовок: NataliaShvedova ht..
NataliaShvedova
|
|
|
|
АксиОма
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 4512
Зарегистрирован: 30.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 03.01.11 09:58. Заголовок: NataliaShvedova Осё..
NataliaShvedova Осётрик красиво выглядит на картинке Почти как на царском столе.
|
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15798
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 03.01.11 10:44. Заголовок: Я конечно извиняюсь ..
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3362
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 03.01.11 10:49. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: | цитата: | | но я даже представить себе не могу чтобы у меня собаки что то сперли со стола????? Мы можем оставить полный стол еды и вообще валить куданить.... все будет на месте. |
|
У меня то же самое. Даже если кот стащит что-нибудь, Лаки не сожрет, а прибежит с громким лаем ко мне типа ябедничает... NataliaShvedova , ты так и не сказала, вкусная ли получилась осетрина? |
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 71
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.01.11 10:55. Заголовок: lucky ты так и не ск..
lucky | цитата: | | ты так и не сказала, вкусная ли получилась осетрина? |
|
Так это, надо у Зайки спрашивать))
|
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15799
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 03.01.11 11:44. Заголовок: Лотта пишет: Так эт..
Лотта пишет: | цитата: | | Так это, надо у Зайки спрашивать)) |
|
Э, нет... муж Саша съел хвост, Зайка - голову, а вот с остальной тушкой не понятно... |
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 72
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.01.11 12:19. Заголовок: LAIF SPRING Саша хот..
LAIF SPRING Саша хотел сьесть хвост)), но вроде по факту он у него был отобран)) Скрытый текст
На мой вопль "Верни хвост!"
|
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4438
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.01.11 12:39. Заголовок: Со стола у нас собак..
Со стола у нас собаки тоже не воруют. Сёмга лежала в кастрюле, а кастрюля стояла внизу около балконной двери.А Булочка -та ничего без разрешения не возьмёт. |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5483
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 03.01.11 13:26. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | В это-то время ушлые животные и реализовали ПЛАН. |
|
Шведова, браво! А вот мое алаверды... трехлетней давности. Подруга в Москве учинила подобное же- новогодний идефикс, замешанный на морепродуктах. С ней было бесполезно говорить о чем бы то ни было, кроме роллов из красной рыбы, суши-шмуши из черт-те чего и вообще, о чем либо, кроме новогоднего стола, благоухающего, как рыбацкий причал! И, как на грех, приключился с ней приступ межреберной невралгии, аккурат часиков в десять вечера, аккурат 31 декабря... семья встала на уши- мать корчится, воет и собирается писать завещание. В кортеж к скорой навязались все, с подозрением, что видят ее живой в последний раз... вернее будет сказать- не все. Часть семьи- три кошки- остались "на хозяйстве"... Дальше догадываетесь?  Пусть эта часть семьи скажет спасибо, что маме сразу поставили правильный диагноз и накачали обезболивающим, пусть они скажут спасибо, что все вернулись довольные тем, что мама еще поживет, пусть скажут спасибо, что 31 декабря было... что хоть у кого-то был ПРАЗДНИК!!! Но она потом говорила, что подобного надругательства над праздничным столом не видела никогда!!! |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8277
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 03.01.11 13:46. Заголовок: lucky пишет: У меня..
lucky пишет: Лаки- не показатель! Я видела пытку мясом! Насильное кормление Лакуси вырезкой.... LAIF SPRING пишет: | цитата: | | но я даже представить себе не могу чтобы у меня собаки что то сперли со стола????? |
|
А это потому, что у Вас фотоаппарата нету! Вот была бы зеркалка, Вы бы полюбили фотографировать УЩЕРБ. А собаки наши понятливые, знают, что любят хозяева!  Осетрина была вкусная, хотя нам с Сашей достался хвост, а он был суховат. Наверное, я все же пересушила. Или в хвосте меньше жира. Юля ела кусок рядом с головой, и с ее точки зрения, было скорее жирновато. Вообще, если судить по выражениям лица потребителей, самая вкусная было голова! Поддон я помыла только сегодня утром, и все это время Зайка провела около него, преданно поглядывая в сторону последнего куска. Она даже изменила контейнеру с кормом, в обнимку с которым она любит спать.  Мда-а-а, на фото рыбка маленькая такая.... Ужарилась, наверное. |
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 73
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.01.11 15:19. Заголовок: NataliaShvedova он б..
NataliaShvedova Да осетр не такой жирный, как семга
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 74
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.01.11 15:21. Заголовок: ..
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3364
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 03.01.11 20:47. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | Лаки- не показатель! Я видела пытку мясом! Насильное кормление Лакуси вырезкой... |
|
Натусик, с тех пор прошло много времени, Лаки вырос и аппетит у него отменный, в миске ничего не залёживается. Но со стола - ни-ни  |
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 4396
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 03.01.11 21:19. Заголовок: А мы на Новый Год с..
А мы на Новый Год съели вот такого зверя:  <\/u><\/a>
|
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 503
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Екатеринбург
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 03.01.11 21:33. Заголовок: Татьяна Камеко пишет..
Татьяна Камеко пишет: | цитата: | | А мы на Новый Год съели вот такого зверя: |
|
где выловили? |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3365
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 03.01.11 21:40. Заголовок: Татьяна Камеко пишет..
Татьяна Камеко пишет: | цитата: |
А мы на Новый Год съели вот такого зверя: |
|
Наталья Шведова, видишь, в этом году надо было крокодилятину на стол подавать, а ты - осётр, осётр... |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8283
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 03.01.11 23:41. Заголовок: Да-а-а, у меня устар..
Да-а-а, у меня устаревшие вкусы...  Надо будет срочно позвонить хозяйке московского Лакки- пусть из Египта крокодильчика привезет, маринованного. |
|
|
|
Пантелеева Зоя
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2284
Зарегистрирован: 11.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 03.01.11 23:42. Заголовок: NataliaShvedova ..
NataliaShvedova Наташа,очень вкусный рассказ у Вас получился!
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3366
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 03.01.11 23:53. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | пусть из Египта крокодильчика привезет, маринованного |
|
Наташ, из Египта лучше акулу. Вяленую. С пивком самое то будет!  |
|
|
|
Пантелеева Зоя
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2287
Зарегистрирован: 11.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 03.01.11 23:56. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | пусть из Египта крокодильчика привезет, маринованного. |
|
lucky пишет: | цитата: | | из Египта лучше акулу. Вяленую. |
|
Какие Вы хищники , девушки ! |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3368
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 03.01.11 23:58. Заголовок: Пантелеева Зоя пишет..
Пантелеева Зоя пишет: | цитата: | | Какие Вы хищники , девушки ! |
|
Да, мы такие! |
|
|
|
Пантелеева Зоя
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2289
Зарегистрирован: 11.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 04.01.11 00:02. Заголовок: lucky пишет: Да, мы..
lucky пишет: А я бы сейчас шашлычка из страуса поела, как в Курске!  |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3369
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 04.01.11 00:07. Заголовок: Пантелеева Зоя пишет..
Пантелеева Зоя пишет: | цитата: | | шашлычка из страуса поела |
|
Из индейки не хуже! Могу по большому секрету выдать рецепт от Светы Матросовой. Ничего вкуснее не ела! |
|
|
|
Пантелеева Зоя
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2290
Зарегистрирован: 11.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 04.01.11 00:09. Заголовок: lucky пишет: Могу п..
lucky пишет: | цитата: | | Могу по большому секрету выдать рецепт от Светы Матросовой |
|
Хочу-хочу , думаю, что Света не обидится!? |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3370
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 04.01.11 00:20. Заголовок: Пантелеева Зоя пишет..
Пантелеева Зоя пишет: | цитата: | | думаю, что Света не обидится!? |
|
Нужны индюшачьи грудки, лук, соль, сахар, черный перец, укроп. Грудки порезать кусками толщиной в палец, можно чуть толще, лук полукольцами, посолить, добавить сахар (на 2 части соли 1 часть сахара), черный перец, свежий укроп, всё хорошенько перемешать, сложить в кастрюлю и оставить при комнатной температуре, это обязательно. Мясо пускает очень много сока, в этом и маринуется. Мариновать лучше двое суток (мы дома не дожидались - на следующий день всё слопали), на вторые сутки поставить в холодильник. Жарить лучше на решетке, мясо нежное и на шампуры его трудно нанизывать. К мясу на решетку можно проложить и лук, мариновавшийся вместе с ним. Я дома делала в аэрогриле - ничуть не хуже. Спасибо Свете, что научила. |
|
|
|
Пантелеева Зоя
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2292
Зарегистрирован: 11.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 04.01.11 00:25. Заголовок: lucky Юлечка, сп..
lucky Юлечка, спасибо огромное Вам со Светой ! Сделаю на Рождество в аэрогриле .
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3371
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 04.01.11 00:30. Заголовок: Пантелеева Зоя, на з..
Пантелеева Зоя, на здоровье!
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8286
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 04.01.11 00:51. Заголовок: Пантелеева Зоя lucky..
Пантелеева Зоя lucky Кстати, об аэрогриле...
Что лучше, аэрогриль или мультиварка?
Gordon's Shell прикупила себе аэрогриль и теперь активно агитирует меня за него....
Вопрос, что реально удобнее в использовании?
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3372
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 04.01.11 11:53. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | Что лучше, аэрогриль или мультиварка?
Gordon's Shell прикупила себе аэрогриль и теперь активно агитирует меня за него....
Вопрос, что реально удобнее в использовании? |
|
Аэрогриль и мультиварку сравнивать трудно, т.к. они выполняют различные функции. Мультиварка проще в использовании, потому что в нее можно закинуть продукты и заниматься другими делами, не боясь, что блюдо пригорит или останется недоваренным: в назначенное время всё готово. С другой стороны, пожарить шашлык, приготовить пиццу может аэрогриль, и в несколько раз быстрее, чем духовка. Фирма "Хоттер" выпустила аэрогриль и мультиварку "в одном флаконе" - мультихоттер. http://www.predmeti.ru/multihotter-p-35.html<\/u><\/a>
Выбирай.
А еще сходи на Пёсике в тему про мультиварку, там и о мультихоттерах много инфы, и отзывы тех, у кого они есть.
|
|
|
|
Пантелеева Зоя
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2293
Зарегистрирован: 11.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 04.01.11 12:28. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: Наташа,готовлю в аэрогриле очень редко! Я, наверное консерватор до мозга костей, но пища,приготовленная в обыкновенной духовке, мне нравится больше! |
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 117
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 07.01.11 20:17. Заголовок: я очень люблю всю па..
я очень люблю всю пасту и иногда ленюсь готовить что-то сложное =) поэтому сегодня у нас был обед из тех продуктов, что обычно есть в каждом доме. тем не менее, муж признал блюдо божественно вкусным, а сам процесс готовки занял менее получаса=)
примерно на 3 порции потребуется: 3 средних помидора, 200 граммов сыра рикотта, немного твердого сыра, кусочек копченого мяса, любая паста (кроме каннелони и прочих "больших"), 4 зубчика чеснока, молотый сухой орегано, черный перец, оливковое масло, лук репчатый (я использовала красный) и соль.
пока греется вода для пасты, обливаем кипятком помидоры, затем суем под холодную воду и сдираем кожицу. режем их кубиками и отставляем в сторону.
на сковородке жарим на оливковом масле порезанное мелкими кусочками мясо и лук мелкими кубиками.
в закипевшую воду кидаем пасту и солим, пока она варится, добавляем в мясо с луком много свежепомолотого черного перца и немного соли. когда паста почти сварилась, на сковородку к мясу-луку добавляем чеснок, каждый зубчик надо разрезать на 2-3 части. также посыпаем щедрой рукой орегано.
паста слита, ее добавляем на сковородку, огонь убавляем до минимального. туда же кидаем порезанные ранее помидорки.
помешиваем, добавляем специи-травы, если чего-то не хватает, ждем еще минутки и вуаля! раскладываем получившееся по тарелкам (я кладу в глубокие), в центр кладем рикотту. по краям, где торчит горячая паста, посыпаем тертым на самой мелкой терке сыром.
можно еще украсить листиком базилика.
блюдо готово и даже в моих кривых добрых руках выглядит очень красиво.
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3396
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 07.01.11 20:31. Заголовок: Firebird, замечатель..
Firebird, замечательный рецепт! Сама делаю подобное с вариациями. Только я ленюсь ошпаривать и обдирать помидоры, беру резаные помидоры из банки (покупаю в "Метро")
|
|
|
|
Марина и Гарет
|
| |
Сообщение: 6010
Зарегистрирован: 29.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
12
|
|
Отправлено: 08.01.11 00:22. Заголовок: Бессовестные! Это на..
Бессовестные! Это на ночь писать бесчеловечно! Подавилась слюной.... |
|
|
|
светлана матросова
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 11126
Зарегистрирован: 25.08.07
Откуда: Russia, Москва
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 08.01.11 00:46. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | Кстати, об аэрогриле...
Что лучше, аэрогриль или мультиварка? |
|
у Ирочки и Алексея Козловых аэрогриль, довольны очень... |
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 118
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 08.01.11 00:50. Заголовок: Марина и Гарет я п..
Марина и Гарет я писала вечером, а не ночью =) эх... счас бы греночек хрустящих, да кружечку кофейку.... lucky
|
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5505
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 08.01.11 22:04. Заголовок: Марина и Гарет пишет..
Марина и Гарет пишет: | цитата: | | Бессовестные! Это на ночь писать бесчеловечно! |
|
Я им об этом твердю через пост! |
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 4431
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 08.01.11 23:14. Заголовок: Вчера вечером сварил..
Вчера вечером сварила 4,5 литра супа из морепродуктов по рецепту Олеси(Фиона) + рецепт из Инета + моя самодеятельность. Надеялась, что большой кастрюли хватит до середины недели. Только что обнаружила, что сыночка тщательно вылизывает опустевшую емкость . Итак: В большую кастрюлю сложила 300 гр. морской рыбы кусочками и 1 кг морского коктейля, поставила на огонь. В маленькую кастрюлю сложила 5-6 картошек, сварила без соли, слила воду, взбила блендером с 0,5 л. 10% сливок в жидкое пюре. 1 большую морковку и 3 луковицы порезала тонкой соломкой, потушила в сотейнике, когда все стало золотистым и мягким - добавила 5-6 зубчиков рубленого чеснока. Когда рыба и морские гады закипели - добавила картошку со сливками, морковку с луком, 3-4 ст. ложки соевого соуса, соль, перец, чуть-чуть сахара, лавровый лист, зелень, подержала на маленьком огне минут 5. Подавала с поджаренным хлебом. Особенно вкусно на второй день |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3410
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 09.01.11 00:26. Заголовок: Татьяна Камеко http..
Татьяна Камеко
|
|
|
|
Марина и Гарет
|
| |
Сообщение: 6013
Зарегистрирован: 29.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
12
|
|
Отправлено: 09.01.11 18:11. Заголовок: Ах! Хорошо, что лежу..
Ах! Хорошо, что лежу-болею, а то бы упала со стула вдребезги!
Вкусняцко как!
|
|
|
|
dannidaks
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2349
Зарегистрирован: 23.01.09
Откуда: Латвия
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 09.01.11 18:16. Заголовок: Татьяна Камеко Спаси..
Татьяна Камеко Спасибо за рецепт ,обязательно попробую сварить Марина и Гарет А Вам скорейшего выздоровления. 
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 122
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 10.01.11 22:47. Заголовок: в качество очередног..
в качество очередного "сделать быстро и просто мясо" была выбрана запеченная свинина. думаю, у каждой хозяйки свои соображения, как сделать это блюдо вкусным. вот и мои соображения:
берем кусочек мяса, сегодня это была свиная лопатка, свежая и красивая. на ней обязательно должно быть немного жирка.
пока разогревается до 180-200 градусов духовка, подготавливаем свинку: срезаем жир, но не выкидываем, а разрезаем на небольшие кусочки. также режем морковку (толстой и недлинной соломкой), чеснок (каждый зубчик наполовину или на 3-4 части в зависимости от его размера). в мясе проделываем дырочки-кармашки и шпигуем их жиром, морковкой, чесноком со всех сторон.
далее расстилаем кусок фольги на доску или противень, в котором будем готовить. на фольгу кладем репчатый лук, порезанный очень толстыми кольцами и толстые же кусочки морковки, сверху овощей выкладываем немного лаврового листа.
мясо посыпаем солью, обильно, добавляем черный перец и острый красный, я еще использую острую перечную смесь для мяса от санта-марии. кладем мясо на овощи, заворачиваем и готовим из расчета примерно 1 кг - 1 час. если надо готовить большой объем мяса, то проще готовить не 1 огромный кусок, а 2-3 средних.
|
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 14774
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 10.01.11 23:02. Заголовок: Firebird Это мой л..
Firebird Это мой любимый рецепт! Я вообще люблю простую и качественную еду, а мясо или рыба в фольге - это как раз то, что нужно.
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 123
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 10.01.11 23:30. Заголовок: Аня - Алиса пишет: ..
Аня - Алиса пишет: | цитата: | мясо или рыба в фольге - это как раз то, что нужно.
|
|
рыба была вчера :D только фольги не было, пришлось печь в рукаве с травой.... совсем не то ( |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5526
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 10.01.11 23:39. Заголовок: Увидела на главной с..
Увидела на главной страничке Вкусняшку и последнее собщение от Firebird , поняла, что это очередное издевательство, и все-равно ж поперлась, как кобра за дудкой... Так и есть! |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3428
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 10.01.11 23:46. Заголовок: А я в мультиварке пр..
А я в мультиварке приготовила гороховый супчик с копченостями. Запах стоит на весь дом! Не удержалась, налила половничек - вкуснотень! Теперь сижу и борюсь с искушением налить еще... |
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 124
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:00. Заголовок: nat.rosentall пишет:..
nat.rosentall пишет: | цитата: | | и все-равно ж поперлась, как кобра за дудкой... |
|
лиха беда начало... минуту назад часы пробили мой день рождения, так что я наверняка совершу великий кулинарный подвиг и опишу его вам в красках =) п.с. коржик сходит с ума от запахов =) lucky оххх!.... |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3429
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:03. Заголовок: Firebird пишет: мин..
Firebird пишет: | цитата: | | минуту назад часы пробили мой день рождения |
|
С Днем рождения!!! Здоровья, счастья, радости, вдохновения, удачи и успехов во всём!! |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8385
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:21. Заголовок: Firebird С Днем Рожд..
|
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 16019
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:25. Заголовок: Firebird пишет: мин..
Firebird пишет: | цитата: | | минуту назад часы пробили мой день рождения |
|
ПОЗДРАВЛЯЮ!!! |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 16020
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
20
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:26. Заголовок: lucky пишет: Теперь..
lucky пишет: | цитата: | | Теперь сижу и борюсь с искушением налить еще... |
|
СПАТЬ!!!  |
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 14781
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:27. Заголовок: lucky пишет: Теперь..
lucky пишет: | цитата: | | Теперь сижу и борюсь с искушением налить еще... |
|
Ешь! Firebird С Днем Рождения!!! |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3431
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:27. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: Золотые слова! Ушла... Спокойной ночи всем! |
|
|
|
dannidaks
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2350
Зарегистрирован: 23.01.09
Откуда: Латвия
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:33. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: Аня - Алиса пишет: Поешь и иди спать ! |
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4388
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:38. Заголовок: Firebird пишет: мин..
Firebird пишет: | цитата: | | минуту назад часы пробили мой день рождения |
|
Поздравляю с Днем рождения!!! Желаю благ всяческих и поболее! |
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4389
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 11.01.11 00:39. Заголовок: nat.rosentall пишет:..
|
|
|
|
Марина и Гарет
|
| |
Сообщение: 6024
Зарегистрирован: 29.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
12
|
|
Отправлено: 11.01.11 22:18. Заголовок: С днем рождения!!!! ..
С днем рождения!!!! Удачи, успехов!! |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1766
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 13.01.11 21:15. Заголовок: Наташ, вам же Зайка ..
Наташ, вам же Зайка показала как вкуснее всего есть осетра! В прыжке! а не вилочкой-ножичком, отклячив пальчик! Роскошная судьба роскошной рыбы вылилась в классный рассказец! Мммммдаа-с... Оливье на Новый год таки был... с креветками тигровыми - отличное сочетание, особенно для тех, кто любит послаще. А еще на Рождество был рождественский штоллен с апельсиновым ликером, нещадно замененным на апельсин-фреш (апельсин рубили вместе с будкой) с водкой и маковой начинкой.  <\/u><\/a>
|
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4409
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 13.01.11 21:35. Заголовок: Нобиле пишет: рожд..
Нобиле пишет: Капаю слюной на клавиатуру... |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8440
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 13.01.11 21:38. Заголовок: Нобиле Штоллен выгля..
Нобиле Штоллен выглядит вкусненько!
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4512
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 26.01.11 17:51. Заголовок: Нобиле Алечка, дорог..
Нобиле Алечка, дорогая , дай, пожалуйста, рецепт приготовления картошки . Той самой, о чём мы с тобой говорили... [взломанный сайт]
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1818
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 27.01.11 00:59. Заголовок: Галя http://jpe.r..
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3657
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:03. Заголовок: Нобиле, урря!!! Ты п..
Нобиле, урря!!! Ты пришла!!! Ты снова здесь!!! Скрытый текст
Аля, очень красивая тарелка. И в тарелке тоже всё красиво и вкусно.
|
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1819
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:07. Заголовок: lucky пишет: Аля, о..
lucky пишет: | цитата: | | Аля, очень красивая тарелка. |
|
Это набор. Селинка выиграла где-то... Домовитая - все в дом, в дом, из дома тока хозяев... |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3658
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:12. Заголовок: Нобиле пишет: Это н..
Нобиле пишет: | цитата: | | Это набор. Селинка выиграла где-то... Домовитая - все в дом, в дом, из дома тока хозяев... |
|
Пойду Лаки почитаю, что нормальные собаки выигрывают. А он, хоть бы тарелочку! Неа, тока кубки, спиртное и собачьи прибамбасы. А! В Мариуполе очень нужную весчь нам подарили - надувную кровать! Вот. |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1820
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:18. Заголовок: Torta al Vino (с сух..
Torta al Vino (с сухим белым вином и виноградом) Виноград желателен без костей, но... какой был... Даже мне понравилось, хоть и не люблю сладкое.  <\/u><\/a>
375 мл муки + для посыпки формы и 1 ст. л. для обваливания винограда
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
на кончике ч. л. соли
85 г сливочного масла + для смазывания формы
200 мл сахара
2 яйца
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. экстракта ванили
1 ст. л. тертой цедры лимона или апельсина
200 мл сухого белого вина
2 чашки небольшого зеленого или красного винограда без косточек
2 ст. л. сливочного масла, порезанного на мелкие кусочки
1 ст. л. коричневого или белого сахара
форма диаметром 23 см
1. Разогреть духовку до 190 гр.
2. Смазать маслом форму и обсыпать тонким слоем муки.
3. Смешать вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.
4. Взбить масло с сахаром (низкая скорость), когда сахар растает, взбивать на высокой скорости 2 минуты, до гладкости и легкой структуры.
5. На средней скорости миксера вбивайте яйца по одному, взбивая по 2 минуты после каждого добавления.
6. В яично-масляную смесь добавить оливковое масло, ваниль и лимонную цедру.
7. Взбить на высокой скорости еще 2 минуты.
8. Взбивая на низкой скорости, поочередно добавить по одной трети мучной смеси и вина.
9. Когда вино и мука будут добавлены, взбить тесто в теченин еще 20-ти секунд на высокой скорости.
10. Вылить тесто в форму. Обвалять виноград в муке. Разложите его поверх теста, совсем чуть-чуть его вдавливая, можно не вдавливать вообще,
так как тесто во время выпечки поднимется. Поставить кекс в духовку и печь 25 минут.
11. Затем открыть духовку и разложить кусочки масла, перемешанного с сахаром по поверхности кекса. Выпекать еще 15-20 минут до золотистого цвета.
12. Вынуть кекс из духовки и оставить его в форме на 10 минут. Затем перевернуть на тарелку, а потом еще раз уже на сервировочное блюдо.
13. Подавать кекс комнатной температуры с розочкой из взбитых сливок или просто, посыпанным сверху сахарной пудрой. Запить чаем, а еще класснее - вином!
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1821
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:21. Заголовок: lucky пишет: В Мари..
lucky пишет: | цитата: | | В Мариуполе очень нужную весчь нам подарили - надувную кровать! |
|
Ха! Нужная ж вещь! Лакусе - респект, у меня Селин кухонное чаще всего таскает - столовый набор есть в ее котомке (ножи, ложки, десертные ложки... говорю ж домовитая!) |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3659
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:25. Заголовок: Нобиле пишет: Torta..
Нобиле пишет: Впечатлилась. В выходные попробую сотворить. |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1823
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:28. Заголовок: lucky Он должен ещ..
lucky Он должен еще выше подняться! У меня просто духовочная дверь вместо тройного стеклопакета последнее время была с одинарным... А теперь все починено и я начну уже спокойно ее использовать на всю катушку!
|
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15113
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 27.01.11 01:31. Заголовок: Нобиле Вкусненько...
Нобиле Вкусненько.  Красивенько. Надо попробовать.
|
|
|
|
dannidaks
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 2450
Зарегистрирован: 23.01.09
Откуда: Латвия
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 27.01.11 12:30. Заголовок: Нобиле пишет: Torta..
Нобиле пишет: | цитата: | | Torta al Vino (с сухим белым вином и виноградом) |
|
Рецептик на ночь глядя Спасибо,украла себе в копилку рецептов |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5577
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 28.01.11 14:11. Заголовок: (с надрывом...) даск..
(с надрывом...) даскокажможнота?!  Не ходила, пропустила ДР у Файрберд, появилась- получила! Firebird , прошу прощения за такую отсрочку, но все-равно- С ДНЯРОЙ!!!!!! |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4556
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 12:36. Заголовок: http://pics.qip.ru/1..
 Давно хотела показать ЛОТТА корюшку, ту самую, что у нас продают. Эту корюшку мы ели во Владивостоке. |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4557
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 12:41. Заголовок: http://pics.qip.ru/1..
 А так выглядит настоящая нерка. |
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 138
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.02.11 13:10. Заголовок: Галя Что то есть дал..
Галя Что то есть далеко-похожее на финскую !!! Но чешуя 
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4559
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 13:16. Заголовок: Лотта ОЙ, держите ме..
Лотта ОЙ, держите меня , кушать хочу !!! . Как у Вас аппетитно рыбка выглядит . Нет, чешуи нет, по крайней мере, у вяленой
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 139
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.02.11 13:24. Заголовок: http://s61.radikal.r..
[url=http://www.radikal.ru]  [/url] [url=http://www.radikal.ru]  [/url]  Нерка это хорошо, а то в наших болотах только крокодилы водятся!!!
|
|
|
|
Кузнечик
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 4232
Зарегистрирован: 30.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 03.02.11 13:45. Заголовок: Вот это рыбина!!!Кот..
Вот это рыбина!!!Коту на месяц |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4560
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 13:51. Заголовок: Лотта Вот это да !!!..
Лотта Вот это да !!!!!!!!!! . Сом, щука , или я ошибаюсь ??? Спешу сообщить, что у нас -ни нерка ни корюшка не водятся. У нас -омуль, сиг, хариус, плотва, окунь. Наверное, щуки тоже есть .
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4561
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 13:52. Заголовок: Кузнечик Точно, коте..
Кузнечик Точно, котейка, наверное, самый счастливый !!!
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 140
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.02.11 14:03. Заголовок: Галя Щука, три))..
Галя Щука, три))
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8774
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 03.02.11 14:20. Заголовок: Лотта Вот это щуки! ..
Лотта Вот это щуки! У меня муж как-то случайно поймал щуку... щуренка.... сантиметров 25 в длину, тонкого, состоящего почти из одной головы. А потом учил варить уху, тоже из одного этого щуренка....крупы, морковки и луковицы... Нам тогда лет по 20 было....
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4563
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 14:56. Заголовок: Лотта NataliaShvedov..
Лотта NataliaShvedova Вот эти щуки да зафаршировать.... . Я бы точно приехала, фаршированную рыбу я люблю.
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 141
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.02.11 15:15. Заголовок: Это тока на котлеты!..
Это тока на котлеты!! Добавить сала % 20 и луку !!! Фаршировать бревна Для фаршировки надо рыбинку кило на 3-4. |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4565
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 15:22. Заголовок: Лотта Эх, как у Вас ..
Лотта Эх, как у Вас в Сиверском с щуками строго . А котлеты вкусные из щуки ???
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 142
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.02.11 15:32. Заголовок: Галя НЕЕЕЕ, не вкусн..
Галя НЕЕЕЕ, не вкусные)))))))))) [взломанный сайт] С омуля наверно послаще будут))
|
|
|
|
Текуша
|
| |
Сообщение: 682
Зарегистрирован: 03.05.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 03.02.11 16:18. Заголовок: Галя Лотта Ну вот..
Галя Лотта Ну вот опять затеяли "рыбный день", сейчас умру от зависти и от неудовлетворенного желания...поесть рыбки НЕЕЕЕльзя так издеваться.... [взломанный сайт]
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4566
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 16:22. Заголовок: Текуша Эх, как я рыб..
Текуша Эх, как я рыбу люблю.
Лотта Омуль байкальский, да простят меня многие, вкусный-солёный, вяленый, копчёный. Котлеты я делала из омуля северного, якутского. Испачкалась по уши в жире...но котлеты получились -мняка !!!!!!!!
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4567
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 16:23. Заголовок: Текуша А корюшка и у..
Текуша А корюшка и у Вас есть... Когда она ловится ???
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 143
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.02.11 16:32. Заголовок: Текуша Так сегодня ж..
Текуша Так сегодня ж четверг))
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 144
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 03.02.11 16:33. Заголовок: Галя Так где ж не бы..
Галя Так где ж не быть корюхи, как в Питере!!!
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4568
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 03.02.11 16:38. Заголовок: Лотта вот я Текушу и..
Лотта вот я Текушу и не понимаю. Лунку провертели , и лови корюшку.
|
|
|
|
Текуша
|
| |
Сообщение: 683
Зарегистрирован: 03.05.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 03.02.11 18:24. Заголовок: Галя Корюшка позже ..
Галя Корюшка позже будет... Правда я все больше из магазина, без всяких там лунок А такой, как у вас на фотках у нас нет Омуля, правда, покупала как-то, но он дорогой гаденышь
|
|
|
|
Текуша
|
| |
Сообщение: 684
Зарегистрирован: 03.05.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 03.02.11 18:26. Заголовок: Лотта пишет: Так се..
Лотта пишет: У Гали это не зависит от дня недели, она с некоторой периодичностью показывает фотки с рыбных рядов, вот теперь "настоящая нерка" добавилась. А еще я помню крабы где-то были |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8779
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 03.02.11 23:59. Заголовок: Лотта пишет: НЕЕЕЕ,..
Лотта пишет: Вы в России... как это сказать... слишком много кушаете! В смысле, зажрались! (с) ( Это не я, это цитата из Ширли- Мырли! Если сравнить Вашу щуку с моей.... Галя пишет: | цитата: | | Омуль байкальский...омуля северного, якутского. |
|
Галь, совести у тебя нету! На ночь глядя о еде! Ты в гости в Москву не собираешься? С омулем? Может, у вас там ЦАЦИБы проводят.... |
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4583
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 04.02.11 00:48. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | Галь, совести у тебя нету! На ночь глядя о еде! |
|
Натуральный садизм! Я только что поела и капаю слюной на клавиатуру глядя на эту красоту вкусняцкую.  |
|
|
|
Аня - Алиса
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 15232
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
11
|
|
Отправлено: 04.02.11 00:58. Заголовок: NataliaShvedova пише..
NataliaShvedova пишет: | цитата: | | Галь, совести у тебя нету |
|
Tigra пишет: А я ваще сюда не хожу, картинки не смотрю и ничего не комментирую. Патамушта я и так за 4 года жизни на форуме угробила 3 ноутбука, этот четвертый.  И если я его слюной залью, меня муж убьет.   |
|
|
|
Аня и Степа
|
| |
Сообщение: 657
Зарегистрирован: 11.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 04.02.11 01:21. Заголовок: Аня - Алиса пишет: ..
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4571
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 04.02.11 03:15. Заголовок: Текуша А я фотки пос..
Текуша А я фотки постепенно разбираю, у меня из Владика -около 500- сот, вот то корюшка, то нерка, то крабы и обнаруживаются. . Сама слюной капаю. NataliaShvedova Наташ, буду думать, как тебе передать. Но ведь придётся из Серпухово в Москву ехать за рыбой .. Tigra Аня - Алиса Я сама рыбы жареной хочу. . Как на сковородку с рыбой глянула, бегом на кухню, собаки с топотом за мной, напугали мужа. Аня и Степа Вот как с этим бороться ??? С желанием -есть, кушать, жр...ть. . Есть хочется, худеть хочется, всё хочется.
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 127
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 10.02.11 23:54. Заголовок: Галя пишет: Я с..
| цитата: | Галя пишет:
Я сама рыбы жареной хочу. . Как на сковородку с рыбой глянула, бегом на кухню, собаки с топотом за мной, напугали мужа. |
|
о да... берем филе тиляпии, вываливаем в смеси муки, соли (щедро) и приправы (я беру santa maria для рыбы). жарим на большом огне и пока горячее обязательно поливаем соком лимона. полкило в одно лицо - не вопрос вообще, только что проверяла =)
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3812
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 11.02.11 00:11. Заголовок: Firebird, а еще тила..
Firebird, а еще тилапию можно замариновать в смеси из тертого репчатого лука и соевого соуса буквально на 10 минут, потом в льезоне обвалять и жарить. Очень вкусно однако!
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 128
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 11.02.11 00:27. Заголовок: lucky ого! жаль, в..
lucky
ого! жаль, весь килограмм рыбы уже кончился.. )
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3814
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 11.02.11 00:33. Заголовок: Firebird пишет: вес..
Firebird пишет: | цитата: | | весь килограмм рыбы уже кончился. |
|
Надо еще купить. А еще для пангасиуса и тилапии мне нравится приправа Камис из сушеных помидоров с базиликом и чесноком. Весчь! |
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4661
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 11.02.11 00:57. Заголовок: lucky пишет: А еще ..
lucky пишет: | цитата: | А еще для пангасиуса и тилапии мне нравится приправа Камис из сушеных помидоров с базиликом и чесноком. Весчь!
|
|
Нада попробовать! |
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 129
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 11.02.11 01:05. Заголовок: Tigra пробуйте, я ..
Tigra
пробуйте, я делала - офигенская штука!
только сушеные помидоры были на самом деле привезены из италии, вяленые с травами =)
|
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 4663
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 11.02.11 01:53. Заголовок: Firebird пишет: суш..
Firebird пишет: | цитата: | сушеные помидоры были на самом деле привезены из италии, вяленые с травами =)
|
|
(облизывающийся смайлик) |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4607
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 11.02.11 02:18. Заголовок: Firebird lucky Tigra..
Firebird lucky Tigra Вот я только встала, 7.15 утра, мне в больничку надо , а ВЫ, девчонки ,всё про рыбу , вот где я в семь утра теляпию возьму ???  . Вчера на рынке видела ОГРОМАДНУЮ НЕЛЬМУ, постеснялась сфотографировать да и на работу сильно торопилась. Firebird Вот-вот, у меня муж гоняется за этими вялеными помидорами !! Ну, как проснётесь, за дело !!!!
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 130
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 11.02.11 02:31. Заголовок: Галя Огромную кого..
Галя
Огромную кого? шучу-шучу, гугл уже все сказал =) а у нас пол третьего ночи, перед сном еще куча времени, можно помечтать о вкусностях, которые я приготовлю завтра, если не буду опять до ночи работать =)
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4609
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 11.02.11 11:36. Заголовок: Firebird Огромную НЕ..
Firebird Огромную НЕЛЬМУ -рыба северная, жирнущая, вкуснючая...
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4611
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 11.02.11 12:32. Заголовок: Ну, вот, наконец-то ..
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8856
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
12
|
|
Отправлено: 11.02.11 13:48. Заголовок: Галя пишет: .Мы тут..
Галя пишет: | цитата: | | .Мы тут столько понаписали, даже ЯЯЯЯЯЯ !! |
|
Пишут, пишут, измываются над бедной мной.... И пангасиуса люблю, и тиляпию, а вот нельму не пробовала.... |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1846
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 11.02.11 14:05. Заголовок: Галя Рыбные роскош..
Галя Рыбные роскошества! Развратницы Знатные гурманки вы с Лоттой! Нельма - это рыбья песня!
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 131
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 11.02.11 14:50. Заголовок: SOS, леди! а эта ваш..
SOS, леди! а эта ваша нельма в питере покупается вообще? и какой ее покупают - сырой и готовят? или... ай нид хелп!
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 1851
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 11.02.11 15:24. Заголовок: Firebird пишет: а э..
Firebird пишет: | цитата: | | а эта ваша нельма в питере покупается вообще? |
|
Даже и не знаю, больше уверена, что не продается... Мне родственники из командировки в Ханты-Мансийск привозили 7-килограммовую тушку, на прилавках точно нет, по крайней мере, в Москве... Эта как раз та рыба, которую можно есть сырой, абсолютно не опасаясь ничего! Мы запекали с лимоном и травами, но нельме по большому счете ничего не надо - рыбка сама в себе... |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4615
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 12.02.11 12:47. Заголовок: Firebird Нельму хоро..
Firebird Нельму хорошо вялить!!! Жира - . И хорошо, отварив картошки, порезать мороженую нельму на куски, посыпать солью и перчиком, никаких лимонов , выпить холодной водочки,а потом -принимаемся за нельму. . Кусочек мороженой нельмы, горячая картошка,репчатый лучок, стопарик . Ну, и так далее... NataliaShvedova Наташа, приезжай в гости !!! Знаем, ты не пьёшь, будешь только кушать , и никто тебя упрекать не будет !!!
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 132
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 12.02.11 14:53. Заголовок: Галя пойду в отчая..
Галя
пойду в отчаянии ее искать в питере...
*хныкает, жуя оладью из тыквы с корицей и мсукатным орехом*
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4619
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 12.02.11 15:08. Заголовок: Firebird http://jpe..
|
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 8872
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
12
|
|
Отправлено: 12.02.11 22:56. Заголовок: Галя пишет: Кусочек..
Галя пишет: Галь, ее сырой едят? |
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 163
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 12.02.11 23:42. Заголовок: NataliaShvedova Галь..
NataliaShvedova Г Ее не едят, ее закусывают)))
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4620
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 13.02.11 05:48. Заголовок: NataliaShvedova Лотт..
NataliaShvedova Лотта И сырой, и солёной, и жареной, и вяленой !!! . Я -вообще рыбоед !!!!
|
|
|
|
Firebird
|
| |
Сообщение: 133
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Петербург
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 13.02.11 13:25. Заголовок: Галя ох, далече вы..
Галя
ох, далече вы. да и планы на отпуск были - куда потеплее =) но если соберусь, то все, что смогу в обмен - это завалить вас питерской корюшкой =)
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 259
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 30.04.11 22:52. Заголовок: Что то темка потерял..
Что то темка потерялась)))Поднимем))  |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 640
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Россия, Екатеринбург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 01.05.11 06:40. Заголовок: Лотта пишет: Что то..
Лотта пишет: | цитата: | | Что то темка потерялась))) |
|
Все на диете Лотта пишет: Рыюкаааааа, хачуууу... и как вот теперь жить, на рыбалку собираться |
|
|
|
nat.rosentall
|
| |
Сообщение: 5889
Зарегистрирован: 17.03.09
Откуда: Молдова, Кишинев
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 01.05.11 14:16. Заголовок: Лотта пишет: Что то..
Лотта пишет: | цитата: | | Что то темка потерялась))) |
|
 Жили себе спокойно... что сейчас, мчаться, такую рыбку искать?! Вестник пишет: | цитата: | | и как вот теперь жить, на рыбалку собираться |
|
|
|
|
|
Лотта
|
| |
Сообщение: 260
Зарегистрирован: 14.11.10
Откуда: Сиверский
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.05.11 23:38. Заголовок: Вестник nat.rosenta..
Вестник
nat.rosentall
Май прекрасное время для рыбалки))
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2007
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 01.05.11 23:50. Заголовок: Лотта пишет: Что то..
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4842
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 02.05.11 05:39. Заголовок: Лотта Ох. носом чую,..
Лотта Ох. носом чую, если сойдёмся где-нибудь, то рыбка-берегись, большая и маленькая. У нас в холодильнике четыре чира скучают, всё руки не доходят завялить.
|
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 643
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Россия, Екатеринбург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 02.05.11 07:33. Заголовок: Лотта пишет: Май пр..
Лотта пишет: | цитата: | | Май прекрасное время для рыбалки)) |
|
Тихо сидеть, глядя на поплавок... можно я к готовому результату подмажусь, когда уже рыбка пойманная и закопченая |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 4872
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 02.05.11 07:44. Заголовок: Народ, прекращаем пр..
Народ, прекращаем про рыбалку, киньте хоть один новый рецептик!  |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2017
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 02.05.11 15:48. Заголовок: lucky пишет: прекра..
lucky пишет: Че эт прекращаем... Я сегодня с утреца в магазинчике порыбалила, учень удачно, кстати... Буду фрикадельки фрикаделить... Новый рецептик есть - сладкий, очень достойный и очень быстрый (40 минут от А до Я при наличии блендера или миксера), Юль, любому торту 100 очей фору дасть и перегонит! Но я никак не могу его сфотать, его сжирают сильно раньше... Мало того, в нем еще очень мало калорий (я делала с фруктозой и сплендой, семейную диабетическую троицу уваживала), а если сливки на растительные заменить - вообще диетический продукт в районе 60 Кк на 100 г... Кинуть в ЛС? Делала за последние два месяца 5 раз, требуют на бис постоянно... |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 644
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Россия, Екатеринбург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 02.05.11 15:57. Заголовок: Нобиле пишет: Кинут..
Нобиле пишет: | цитата: | Кинуть в ЛС? Делала за последние два месяца 5 раз, требуют на бис постоянно...
|
|
а для всех рассказать? |
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4848
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 02.05.11 16:39. Заголовок: Нобиле Ага, слабо вс..
Нобиле Ага, слабо всем секрет открыть ??? Как же женщина -аквариум ????????????
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 4878
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 02.05.11 17:55. Заголовок: Нобиле пишет: Кину..
Нобиле пишет: Да, да, да! |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2018
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 02.05.11 18:51. Заголовок: Галя пишет: Как же ..
Галя пишет: | цитата: | | Как же женщина -аквариум ???????????? |
|
Худеть! Определенно!  Вестник Галя Да это ж ни разу не секрет, но... вот с фоткой бы... Люблю "книжки с картинками", картинки - оне движитель, без картинки - фик. Я его снова скоро делать буду, буквальненько на днях, так что обязательно! |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 4880
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 02.05.11 19:00. Заголовок: Нобиле пишет: Я его..
Нобиле пишет: | цитата: | | Я его снова скоро делать буду, буквальненько на днях, так что обязательно! |
|
А мне в личку СИЧАЗ! |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2029
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 04.05.11 22:57. Заголовок: Ну... мне таки есть ..
Ну... мне таки есть шо показать... Правда без клубники, мне не показалась какая бы то ни было ягода в этом рулете - лучше рядышком положить или в виде пюрешки, но необязательно на мой взгляд... Рулет из ореховой меренги (с клубникой)  <\/u><\/a>
Меренга:
4 белка комнатной температуры (брала 5, у меня некрупные яйца были)
125 г сахара (фруктоза, сахарин, спленда - как угодно, все работает, проверено!)
1 ч.л. уксуса обычного 5%
1 ч.л. экстракта ванили (вместо ванили плеснула коньяку - больше понравилось, но и ванилька очень даже к месту будет, а еще лучше и того и другого)
100 мл миндальных пластинок (молотый миндаль, фундук, кешью - то, чем пользовалась, с кем вкуснее затрудняюсь ответить)
1/2 ложки лимонной кислоты (если вдруг меренга фигово будет взбиваться, а так не нужна)
Начинка:
150 мл жирных сливок
400 г клубники
4 ст ложки Grand Marnier (у мене - коньяк)
1. Разогреть духовку до 160 С (больше понравилось на 150 С, без бежевой корочки изящнее на мой взгляд).
2. Взбить белки, добавляя по одной ложке сахар до пиков (чем крепче взобьешь, тем проще в итоге будет, пальцем проведя по взбитым белкам, остается несмыкаемая и нерастекаемая канавка, если не взбиваются как надо добавить лимонной кислоты - тут же закрепится все), в конце добавить уксус и коньяк.
3. Выстелить стандартный противень бумагой (33 см х 23 см, я не уверена в качестве своей бумажки, поэтому смазываю ее маслом - пока ни разу не пожалела) и выложить белки, разровнять, чтобы не было пустот и посыпать сверху миндалем.
4. Выпекать 30 мин (ни больше, ни меньше, если передержать - она ломкая получится и не свернется в рулет, меренга подымается немножко в духовке, но потом опадает).
5. Слегка остудить меренгу на противне (2 минуты), посыпать сахаром (посыпала какао без нихрена) другую бумагу на столе и перевернуть корж на нее орехами на какао, получаем бумажный бутер, посреднине - корж.
6. Осторожно снять бумагу, на которой выпекался (в принципе она слетает, если недопечен корж, то бумажка чуть-чуть липковата будет), и свернуть сразу же с помощью "нижней" бумаги, на которой лежит и так и оставить - пусть стынет.
7. Взбить сливки с ликером (КОНЬЯКОМ!) - взбиваю пока корж в духовке.
8. Выложить на чуть теплый корж, разровнять и посыпать резанной клубникой (клубнику лучше подать отдельно, порезать и насыпать уже на порцию или налить пюре сверху как украшение, но уже в тарельке... мне жаль портить идеальную белизну и нежность рулета внутренними ягодами - они там точно ни к чему, а отдельно - запросто!).
9. Снова свернуть в рулет и в холодильник (можно даже замораживать - тогда еще и дорогу переносит легко!).
Великолепный десерт, корж - это та самая начинка из "Птичьего молока", поэтому белоснежный + белоснежный + ореховый десерт - беспроигрышный вариант, быстро при наличии миксера или блендера...
 <\/u><\/a>
|
|
|
|
Tigra
|
| |
Сообщение: 5367
Зарегистрирован: 11.06.08
Откуда: Украина, Одесса
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 05.05.11 11:02. Заголовок: Нобиле Хорошо, что..
Нобиле Хорошо, что темки ночь не открывались... , а - то я бы понеслась в магазин за тортиком! У ж больно вкусно выглядит, аж слюнки потекли.
|
|
|
|
Галя
|
| |
Сообщение: 4856
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Иркутск, Страна: сами понимаете
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 05.05.11 11:10. Заголовок: Нобиле ДА УЖ...... б..
Нобиле ДА УЖ...... буль..буль...буль....захлебнулась. Пойду рыбы отварной поем 
|
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 5199
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 06.06.11 21:41. Заголовок: Естьв этом году МНОГ..
Естьв этом году МНОГО: черешни, чайной розы, шелковицы. Как консервировать?
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5286
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 06.06.11 22:00. Заголовок: Татьяна Камеко пишет..
Татьяна Камеко пишет: | цитата: | | черешни, чайной розы, шелковицы. Как консервировать? |
|
Черешню морозить. Зимой потом так душевно ее есть! Если варить варенье, то с добавлением лимона - так вкуснее. |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 9973
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 07.06.11 01:50. Заголовок: И компотики из череш..
И компотики из черешни вкусные! |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 9974
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 07.06.11 01:55. Заголовок: Из лепестков роз я т..
Из лепестков роз я тоже варенье делала когда-то. Мне кажется, и туда лимончик просится, иначе пресно- сладкое получается.
|
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 19121
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
24
|
|
Отправлено: 07.06.11 09:16. Заголовок: Татьяна Камеко пишет..
Татьяна Камеко пишет: Я бы всю съела... |
|
|
|
Текуша
|
| |
Сообщение: 793
Зарегистрирован: 03.05.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 07.06.11 10:42. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: Правильно, я бы тоже съела Нет черешни - нет проблем |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 672
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Россия, Екатеринбург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 07.06.11 11:47. Заголовок: Текуша пишет: LAIF..
Текуша пишет: | цитата: |
LAIF SPRING пишет:
цитата:
Я бы всю съела...
Правильно, я бы тоже съела
Нет черешни - нет проблем |
|
Меню на неделю: Завтрак - черешня Обед - черешня Полдник - черешня Ужин - черешня Перед сном стакан черешни |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 19138
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
24
|
|
Отправлено: 07.06.11 12:50. Заголовок: Вестник пишет: Меню..
Вестник пишет: | цитата: | Меню на неделю:
Завтрак - черешня
Обед - черешня
Полдник - черешня
Ужин - черешня
Перед сном стакан черешни |
|
Я бы не отказалась от такого меня на неделю..., тока думаю что съела бы все быстрее.. |
|
|
|
bloomsbury
|
| |
Сообщение: 7193
Зарегистрирован: 05.03.08
Откуда: Латвия, Рига
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 07.06.11 14:17. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: | цитата: | | Я бы не отказалась от такого меня на неделю |
|
Ну, если надо быстро поправиться... |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 19144
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
24
|
|
Отправлено: 07.06.11 14:41. Заголовок: bloomsbury пишет: Н..
bloomsbury пишет: | цитата: | | Ну, если надо быстро поправиться... |
|
на черешне??? |
|
|
|
bloomsbury
|
| |
Сообщение: 7194
Зарегистрирован: 05.03.08
Откуда: Латвия, Рига
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 07.06.11 15:20. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: В черешне витаминов нет, один сахар. |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 675
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Россия, Екатеринбург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 07.06.11 15:25. Заголовок: bloomsbury пишет: В..
bloomsbury пишет: | цитата: | | В черешне витаминов нет, один сахар. |
|
Википедия не соглашается - Плоды черешни содержат органические кислоты, сахара (фруктозу, глюкозу), витамины С, А, B1, B2, Е, РР, микроэлементы (железо, йод), макроэлементы (калий, кальций, магний и другие), пектиновые вещества, а также антоцианы — вещества из группы флавоноидов. |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 19147
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
24
|
|
Отправлено: 07.06.11 15:27. Заголовок: Вестник пральна, а ..
Вестник пральна, а еще они и вкусные
|
|
|
|
bloomsbury
|
| |
Сообщение: 7195
Зарегистрирован: 05.03.08
Откуда: Латвия, Рига
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 07.06.11 17:04. Заголовок: Вестник пишет: Вики..
Вестник пишет: Вот пусть Викпедия на ней и посидит с недельку. |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 677
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Россия, Екатеринбург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 07.06.11 17:23. Заголовок: bloomsbury пишет: В..
bloomsbury пишет: | цитата: | | Вот пусть Викпедия на ней и посидит с недельку. |
|
похудеет же, где тогда инфу брать оперативно, что есть что |
|
|
|
bloomsbury
|
| |
Сообщение: 7196
Зарегистрирован: 05.03.08
Откуда: Латвия, Рига
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 07.06.11 17:27. Заголовок: Вестник пишет: поху..
Вестник пишет: | цитата: | | похудеет же, где тогда инфу брать оперативно, что есть что |
|
Это Вы так думаете, а я думаю - поправится, ещё больше инфы соберёт! |
|
|
|
Вестник
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 678
Зарегистрирован: 11.06.10
Откуда: Россия, Екатеринбург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 07.06.11 18:33. Заголовок: Черешня в избытке ес..
Черешня в избытке есть, меню на неделю тоже, а так же желающий соблюсти это меню... Осталось только чтобы недельный запас черешни перебрался к Наталье Васильевне и тогда мы выясним bloomsbury пишет: или все же Вестник пишет: |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5303
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 07.06.11 20:25. Заголовок: Раннюю черешню не оч..
Раннюю черешню не очень люблю. Зато клубника сейчас - объеденье!!  |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5304
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 08.06.11 08:14. Заголовок: Как же я люблю оладь..
Как же я люблю оладьи из кабачков! В сезон готова есть их постоянно. Освежим в памяти рецептик? Кабачок трем на крупную терку, яйцо и муку туда же, мелко режем укроп, солим. Все перемешиваем. Жарим на растительном масле. Приятного аппетита!  Скрытый текст
Пожалуй, я съем это перед компом.
|
|
|
|
|
Марина и Гарет
|
| |
Сообщение: 6526
Зарегистрирован: 29.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
12
|
|
Отправлено: 08.06.11 09:20. Заголовок: lucky Захлебнулась ..
lucky
Захлебнулась слюной...
У нас клубника израильская. Невкусная...
|
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5307
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 08.06.11 09:25. Заголовок: Марина и Гарет пишет..
Марина и Гарет пишет: | цитата: | | У нас клубника израильская. Невкусная... |
|
Приезжай! Накормлю клубникой до отвала! |
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 19160
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
24
|
|
Отправлено: 08.06.11 09:50. Заголовок: Вестник пишет: Чере..
|
|
|
|
Марина и Гарет
|
| |
Сообщение: 6594
Зарегистрирован: 29.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
12
|
|
Отправлено: 16.07.11 13:57. Заголовок: Срочно-срочно!!! А т..
Срочно-срочно!!! А то я завтра уезжаю на дачу. Тут у меня случилась отменная баранинка, кто знает, как варганить суп харчо? Мне самой нельзя есть, а вот остальным сильно хочется.... Залезла во Вкусняшку на Коргишире - там нет. Аля на даче. Спасайте, товарищи!!! |
|
|
|
светлана матросова
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 13234
Зарегистрирован: 25.08.07
Откуда: Russia, Москва
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 19.07.11 11:24. Заголовок: вкусненькое http://j..
вкусненькое 1КГ.КРЫЖОВНИКА 1200КГ САХАРА ДВА АПЕЛЬСИНА С КОЖУРОЙ. ВСЁ ПЕРЕТЕРЕТЬ И В БАНКУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО |
|
|
|
Отправлено: 19.07.11 11:33. Заголовок: светлана матросова п..
светлана матросова пишет: сладенькое |
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 5448
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 19.07.11 11:37. Заголовок: Девочки, вчера купил..
Девочки, вчера купила упаковку шампиньонов "Портобелло" ( огромные шляпки). Сегодня думаю, чем бы их нафаршировать, и как это сделать, чтобы было вкусно и сочно?
|
|
|
|
ole
|
| |
Сообщение: 1692
Зарегистрирован: 07.03.10
Откуда: Росиия, Ростов-на-Дону
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.07.11 12:36. Заголовок: Татьяна Камеко Таня..
Татьяна Камеко
Таня, не знаю, понравится ли Вам такое.
Я делаю белые крупные грибочки с фаршем, мы правда больше по курице, поэтому с куриным фаршем.
Вынимаю ножку, ее кстати тоже можно в фарш добавить, в шляпку фаршик горочкой накладываю и в духовочку. Сами грибочки очень сочные и вкусные получаются.
|
|
|
|
Татьяна Камеко
|
| |
Сообщение: 5450
Зарегистрирован: 01.10.07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 19.07.11 13:59. Заголовок: ole пишет: в шляпку..
ole пишет: | цитата: | | в шляпку фаршик горочкой накладываю и в духовочку. |
|
Оля, а в фарше только мясо? |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5721
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
15
|
|
Отправлено: 19.07.11 14:17. Заголовок: Татьяна Камеко пишет..
Татьяна Камеко пишет: Мясо, измельченные ножки грибов, немного лука. Сверху можно сырком тертым посыпать. Я как-то за 5 минут до конца готовки сверху положила по кусочку Дорблю. Очень вкусно. |
|
|
|
ole
|
| |
Сообщение: 1693
Зарегистрирован: 07.03.10
Откуда: Росиия, Ростов-на-Дону
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.07.11 14:30. Заголовок: lucky пишет: Мясо, ..
lucky пишет: | цитата: | | Мясо, измельченные ножки грибов, немного лука. |
|
угу, именно так. Я делала с сыром, но нужно именно как Юля пишет, за пару минут. Я как-то положила сыр сразу - и мне не понравилось. |
|
|
|
админ
|
| |
Сообщение: 5751
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Russia, Moscow, ЮАО
Репутация:
9
Фото:
|
|
Отправлено: 17.08.11 09:09. Заголовок: Подскажите как сохра..
Подскажите как сохранить свежее выжатый яблочный сок. Что надо сделать ?
|
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 20585
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
28
|
|
Отправлено: 17.08.11 09:30. Заголовок: админ пишет: Подска..
админ пишет: | цитата: | | Подскажите как сохранить свежее выжатый яблочный сок. Что надо сделать ? |
|
Оля,его надо выпить, а если чёнить не влезет, то пока в холодильник. |
|
|
|
админ
|
| |
Сообщение: 5752
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Russia, Moscow, ЮАО
Репутация:
9
Фото:
|
|
Отправлено: 17.08.11 09:37. Заголовок: LAIF SPRING пишет: ..
LAIF SPRING пишет: | цитата: | | его надо выпить, а если чёнить не влезет, то пока в холодильник. |
|
Я так и сделала , думала что еще можно что то сделать. |
|
|
|
Кузнечик
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5126
Зарегистрирован: 30.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 17.08.11 10:44. Заголовок: админ Я на зиму зак..
админ
Я на зиму закрываю.Даже без песка.Выгнать сок,в кастрюлю,закипмт и в банку.Сразу закатать.Конечно не свеже выжитый будет,но если яблок много,то сок кстати.
А свеже выжитый сок витамины хранит 10-15 минут.
|
|
|
|
админ
|
| |
Сообщение: 5753
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Russia, Moscow, ЮАО
Репутация:
9
Фото:
|
|
Отправлено: 17.08.11 12:58. Заголовок: Кузнечик НАТАШ, спа..
Кузнечик НАТАШ, спасибо ! Наташ, а банку с сокам как хранить ?
|
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6165
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 17.08.11 13:37. Заголовок: админ Сок через ме..
админ
Сок через механическую соковыжималку или через пароварку выгнан?
|
|
|
|
Кузнечик
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5131
Зарегистрирован: 30.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 17.08.11 13:43. Заголовок: Я храню в кладовке,п..
Я храню в кладовке,при комнатной температуре.Но только если закручивать кипящий.Можно и сахар добавить.А зимой разбавлять водой если сладкий. Выгоняю через соковыжималку |
|
|
|
админ
|
| |
Сообщение: 5755
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Russia, Moscow, ЮАО
Репутация:
9
Фото:
|
|
Отправлено: 17.08.11 14:40. Заголовок: У меня электрическа..
У меня электрическая соковыжималка.
|
|
|
|
LAIF SPRING
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 20596
Зарегистрирован: 26.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
28
|
|
Отправлено: 17.08.11 15:56. Заголовок: админ Оля, что мног..
|
|
|
|
админ
|
| |
Сообщение: 5757
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Russia, Moscow, ЮАО
Репутация:
9
Фото:
|
|
Отправлено: 17.08.11 17:18. Заголовок: LAIF SPRING Да, ест..
LAIF SPRING
Да, есть яблочки они у нас так редко бывают.
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2347
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 19.08.11 13:05. Заголовок: админ пишет: Да, ес..
админ пишет: | цитата: | | Да, есть яблочки они у нас так редко бывают. |
|
Ой как классно! Оль, закатывай, не пожалеешь , у меня есть сок, которому лет пять как минимум... |
|
|
|
NataliaShvedova
|
| |
Сообщение: 10849
Зарегистрирован: 01.11.07
Откуда: Россия, Серпухов, Московская обл.
Репутация:
13
|
|
Отправлено: 19.08.11 13:49. Заголовок: Нобиле пишет: у мен..
Нобиле пишет: | цитата: | | у меня есть сок, которому лет пять как минимум.. |
|
Как выдержанное вино- вкуснее год от года! |
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6231
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 10.09.11 12:11. Заголовок: Наташа-Кузнечик! Сд..
Наташа-Кузнечик!
Сделала капусту по твоему рецепту - восьмушками кочанчик залит кипящим рассолом.
Через сутки. Вкусно. Очень.
Что дальше с капустой? Держать в рассоле или вынимать и срочно употреблять?
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2516
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 20.09.11 14:27. Заголовок: Корги-Стайл пишет: ..
Корги-Стайл пишет: | цитата: | | Держать в рассоле или вынимать и срочно употреблять? |
|
Первое и последнее. Просто банку поставить в прохладное место, ну как с обычной... А "срочно употреблять" пренепременнейше! Чет я в этом году такожды собралась капустки сделать баночку... А еще... как обычно сделала варенье из абрикосов с миндалем копченым вместо косточки... до шкафа зимы эти абрикосы не дотянули, уже сожрано усе. Поэтому рецепт варенья сварьировался в персиковое с тем же миндалем, но без маньячества с запихиванием орешка унутрь  , а простой насыпухой, вторая партия пошла еще и с тимьяном и текилой до кучи... Пока стоит, спиться что ль забоялись домашние? |
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6261
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 20.09.11 14:36. Заголовок: На сайте "поварё..
На сайте "поварёнок" появился рецепт "Пряное тыквенное мороженое с мёдом и грецкими орехами".
Кто у нас там большими тыквами хвалился?
Аля, а ты там же рецепт пирога (только он как-то не пирогом назывался) с виноградом и розмарином видела?
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2519
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 20.09.11 14:39. Заголовок: Корги-Стайл пишет: ..
Корги-Стайл пишет: | цитата: | | ты там же рецепт пирога (только он как-то не пирогом назывался) с виноградом и розмарином видела |
|
А я там не бываю... а ссыль можно? Люблю сочетание тыквы с розмарином - идеяльный вариант! Скрытый текст
Наташа Шведова, ну на какой странице ты этот смайлик-то берешь все время?!!! А! Нашла!
|
 |
|
|
|
Кузнечик
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5267
Зарегистрирован: 30.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 20.09.11 14:48. Заголовок: Корги-Стайл пишет: ..
Корги-Стайл пишет: | цитата: | Что дальше с капустой? Держать в рассоле или вынимать и срочно употреблять?
|
|
Пардон,что не ответила сразу.Весь месяц без компа,по чужим бегала. Конечно есть.Нам хватает на пару дней.Думаю и у вас так же получилось.Правда храню в рассоле в холодном месте. Нобиле пишет: | цитата: | | сделала варенье из абрикосов с миндалем копченым вместо косточки. |
|
Мне раньше нравилось варенье из клюквы с мелкими миндальными орешками.Сделать что ли?Напомнила мне такую вкуснотень. |
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6263
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 20.09.11 15:00. Заголовок: У меня ссылки активн..
|
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6264
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 20.09.11 15:01. Заголовок: Ой, они сами с"а..
Ой, они сами с"активились. [взломанный сайт]
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2521
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 20.09.11 15:11. Заголовок: Корги-Стайл пишет: ..
Корги-Стайл пишет: | цитата: | | Деревенский тарт с виноградом и розмарином |
|
Я почему-то решила, что еще и тыква присутствует либо в тесте, либо в начинке... А кстати... В тесто тыкву добавить (смайлик, чешущий затылок)  ... надо попробовать... тогда часть масла заменить на тыкву и сметану... (это уже размышления включились). Корги-Стайл пишет: | цитата: | | Пряное тыквенное мороженое с медом и грецкими орехами |
|
А здесь у меня вопрос возник, не забивают ли пряности вкус тыквы Оченно может быть, что тыкву положили не для вкуса, а шоб было... |
|
|
|
Корги-Стайл
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6265
Зарегистрирован: 20.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 20.09.11 15:56. Заголовок: Нобиле пишет: В тес..
Нобиле пишет: Аля, я когда вижу заковыристый рецепт с редко используемыми инградиентами, который я не в состоянии даже до конца дочитать, то всегда вспоминаю тебя и думаю "а вот Аля точно ЭТО приготовила бы, да со своими дополнениями". |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2525
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 20.09.11 16:15. Заголовок: Кузнечик пишет: Сде..
Кузнечик пишет: | цитата: | | Сделать что ли?Напомнила мне такую вкуснотень. |
|
РЕЦЕПТ!!! Я тоже хачу! В этом году попробовала (по совету бывалых) перед варкой варенья заливать на несколько часов клубнику водкой, якобы не уменьшаются ягоды, подтверждаю! уменьшаются, но немного. Но это все лирика, водку потом я не стала выливать, а затолкала в бутылку обратно... От это вещь получилась!!! Все, кто пробовал, в полном отпаде и размышляют теперь на тему совместимости водки и мороженной клубники. Корги-Стайл пишет: | цитата: | | когда вижу заковыристый рецепт с редко используемыми инградиентами |
|
Да нее, этот рецепт как раз несложный (при наличии блендера, как я все время добавляю...), виноград в выпечку оченно органично вписывается, единственное для меня "но"... я не люблю слишком сладкий виноград, поэтому бескосточковый киш-миш для меня не существует, выход какой? приходится плюваться! А Юля Лаковка сейчас пирог сухой делает... хотя... сделала наверное уже... и молчит... вкусно наверное...  |
|
|
|
lucky
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6346
Зарегистрирован: 19.09.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация:
16
|
|
Отправлено: 20.09.11 16:28. Заголовок: Нобиле пишет: А Юля..
Нобиле пишет: | цитата: | | А Юля Лаковка сейчас пирог сухой делает... хотя... сделала наверное уже... и молчит... вкусно наверное... |
|
Сделала. Не пробовала. Жду вечера. Рецепт простой: 1 стакан манки 1 стакан муки 1 стакан сахара (я взяла 2/3) 1 чайная ложка разрыхлителя. Это тесто. Его надо перемешать и фсё. 1,5 кг яблок на крупную терку, полить соком лимона. В антипригарную форму высыпать 1/3 сухого теста, на него слой яблок, потом опять тесто, опять яблоки и сверху остатки теста. Сливочным маслом из морозилки потереть пирог сверху. Поставить в духовку на 150 гр. примерно на час. Тонкости: надо брать такую форму, чтобы тесту было куда подниматься, у меня чуток через край плеснулось, вместе с маслицем - абыдна(( поэтому фото не делаю. |
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2526
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 20.09.11 16:42. Заголовок: lucky пишет: Сделал..
lucky пишет: | цитата: | | Сделала. Не пробовала. Жду вечера. |
|
А! Так ты Болгарский делала! Весчь! |
|
|
|
Кузнечик
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5268
Зарегистрирован: 30.07.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 20.09.11 17:50. Заголовок: Нобиле А рецептика ..
Нобиле
А рецептика нет.Просто варим клюкву с песочком и минут за 10 добавить миндаль кусочками.
Помню,если варить долго,фигня получается.Очень затвердевает.Так что варить как обычно,не доводить до тягучести.
|
|
|
|
Нобиле
|
| |
Сообщение: 2539
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Мск
Репутация:
10
|
|
Отправлено: 21.09.11 18:29. Заголовок: Кузнечик пишет: Про..
Кузнечик пишет: | цитата: | | Просто варим клюкву с песочком и минут за 10 добавить миндаль кусочками. |
|
1/1,5? [взломанный сайт] |
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|
, обеденный перерыв начался 
Ведущая блога - великолепная кулинарка из России. 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
Жили себе спокойно... что сейчас, мчаться, такую рыбку искать?! 
<\/u><\/a> 
, а простой насыпухой, вторая партия пошла еще и с тимьяном и текилой до кучи... Пока стоит, спиться что ль забоялись домашние? 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума